; 只是,还有其他什么方法能够顺利住下呢?他眸色深沉,眉眼蹙的越发深邃,不知多久过去,烟盒已经空掉,车窗之外的地上堆了好多烟灰和烟头。
推门下车,程九云站定整理了下身上的外套,调了下领口,重新走进后厨。
最后一次,他今天最后再做一次,实在还入不了口,他就放弃。
回去时,后厨已经清理干净了一些,除了需要费工夫清除的黑色烟渍,和之前差不多的状态了。
江震笑着迎过来,“九爷,我刚刚仔细想了一下,还有几道凉菜味道不错,也对您要求的口味,您看,要不要换学菜单?”
热菜要热锅烧油什么的,太麻烦了,凉菜不同,切好菜备好所需要的食材,调好料汁一拌就行了,简单太多。也够程九云好好发挥的。
程九云冷眸看他,反问:“凉菜?”这个季节,都快入冬了,让自己的女人和孩子吃凉菜?
江震感到一阵冷风飕飕的,后脊上好像被一溜钉子威胁,“凉菜操作简单一些,最适合初学者。”
“那你之前给我制定计划时怎么没把凉菜放在今天教学的内容里?”程九云眼皮微微下压,带给人一种不怒自威的压迫感。
江震一顿,他也是没有想到程九云在做菜方面能够这么有挑战性,要是早知道这点,他都不会接这个活儿。
现在都应下来了,说什么也晚了,他推不掉,也不敢推,只能多费脑子想想怎么把这位大神尽快送走。
“我继续做之前的,做完你尝,我要听最真实的评价。”丢下这句话,程九云就去重新动工了。
留下江震在原地跟被雷炸了一样,这次做完还得他尝?尝完还得评价?还要最真实的?确定吗?
江震做了厨师之后口味从挑剔发展到无限挑剔,味蕾又极为敏感,从刚刚的经历看来,他一会儿要品尝点评程九云的菜,说真话之后势必会触怒程九云的,至于惹怒程九云的后果……江震哀叹一声,这是造的什么孽啊。
后厨的油烟机貌似今天工作状态不好,半小时的时间,一股浓郁的辣味充斥满整个后厨,江震在一旁都呛得忍不住咳嗽起来,他就半秒的时间愣了一下,结果就没来得及拦住程九云,眼睁睁地看着他放了双倍的调料,锅中辣椒麻椒等占了一大半的比例。
“好了。”不久之后,程九云淡定地关了火,盛出一份让江震尝。
江震是在旁边全程观看的,肉片下锅之后时间过长,肯定煮老了,不过好在他临时把水煮鱼换成了水煮肉片,就算煮时间长了也不会煮成一锅肉粥,顶多口感方面受些影响罢了,对于新学厨艺第一天的程九爷,不至于苛刻。
拿着筷子在碗里拨了好几下之后,终于找到了一片肉,江震不觉心里暗松了一口气,吞了吞口水,又是一番心理建设后,将肉片放进嘴中。
嗯,麻辣是绝对的,肉味……不仔细尝都尝不出来了。
第234章 厨艺新手[2/2页]