美兰熟悉她的口味,才能把握好这些东西的个中比例,换个人还调不出这个味道来。
庄晓闻着调料碗里的味道,哽咽着说:“谢谢妈!”
这应该是母女俩这些年来难得的温情时刻了,许美兰擦了擦眼角,“这孩子,跟妈还客气啥?不是饿坏了吗?赶紧吃吧!”
封梓萱活跃得就像是家里的气氛组担当,还很热情地跟大家介绍,哪个盘子里的饺子是什么馅儿的。
几位家长也在聊着店里的事,只有庄晓在埋头认真吃饺子,而封梓谦则在旁边伺候着。
墙上挂着的那些装饰画似乎有点多余,庄晓灵机一动,便有了主意。
“妈,您这只做面食有点太单调了,我觉得您可以继续发挥特长,再卖点您拿手的凉拌菜啊!您看啊,早上有个员工来上班,另一位上的是早晚班,也就是说,这两个人可以包饺子和包子,忙过了早餐时间就空下来了。”
“您可以在这段时间里做好凉拌菜,反正每一种拌一大盆,拌好了分装成一小碟一份,用保鲜膜包好了放冰柜里。既保鲜又方便,又能丰富店里的菜式,还能增加收入,您觉得呢?”
不等许美兰说话,方雅茹却抢先开口道:“我觉得晓晓这个提议很不错!趁着早上店里人手充足,洗菜切菜打下手的不愁忙不过来,亲家就负责调味,把控出品。”
许美兰听了也很是认同,“好,那我明天就开始上架凉拌菜,这个做起来不费事,荤的素的我都能做。”
封梓萱高高地举起了手,“阿姨,我也有个提议!”
方雅茹嗔怒地白了女儿一眼,“就数你鬼点子多!你好好儿说啊,要是敢乱出馊主意,看我怎么罚你!”
一听到可能会有处罚,封梓萱当即就拉下了脸,“妈,我的好妈妈!!我哥上回给我的禁足令已经够狠了,我已经痛改前非了!”
庄晓放下筷子,擦了擦嘴,笑道:“行了,你就别贫了,快说吧,是什么提议?”
封梓萱不再开玩笑,正色道:“我刚才粗略看了一下,每个月的外卖单子也挺多的,这当然是好事儿,说明我们名气已经有了,但是无形中也被平台收取了不少费用啊!所以我觉得阿姨可以买个手机专门放在店里用,再制作一些小卡片,塞在外卖的单子里。”
“单笔消费满20元就可以在一定范围内配送,顾客还可以直接打电话过来订餐,提前点单到店用餐也可以啊!配送大不了再请个兼职就好了,反正钟点工每小时也没几个钱,再给别人每单1元的提成,会有人愿意干这种活儿的。”
“这么一来节省了平台费,也方便了熟客,不是一举多得吗?当然了,平台还是要上的,这样有助于继续提升知名度。”
庄晓冲封梓萱竖起了大拇指,“可以啊,不愧是经营着那么大一家工作室的独立设计师,封小姐这经营意识很不错。”
许美兰跑去收银台拿小本子,嘴里念叨着,“我得把你们的提议都记下来,这两天就去完成,尽快落实。”
看到母亲这么上进的态度,庄晓也彻底放下心来了,“妈,不用记,明天我过来帮您一起完善,店里的生意一定会越来越红火的。”
第170章 母女冰释前嫌[2/2页]