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第二百四十二章:水煮鱼[1/2页]

深海渔夫 秋刀煮鱼

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    陈远他们过去和林新海会合,时间晚上的十一点钟了。
      两条辅助船早已经加满了油,前往赵海和高贺他们那边帮忙起坠子。
      “嗨,鱼获怎么样。”靠近了,何飞在后面喊道。
      “爆仓了。”渔船上的工人笑着道:“多得很。”
      林新海走了出来,拿着对讲机:“第一条绳子已经收完了,金枪鱼,旗鱼和枪鱼,特别多。还有5条特别大的枪鱼,我们用了起吊机才搞上来。”
      “最大的有多大?”
      “估摸着七八百斤。”
      “不算大啊。”陈远笑着道。
      “在这边,算是很大了。”林新海笑着道:“你们吃饭了没有?”
      “还没有。下来喝酒不。”
      “好哇,你们靠过来一些,我也没有吃晚饭。”林新海拿了绳梯。
      周升开着船,小心翼翼的靠近渔船。
      陈远帮忙固定绳梯,林新海手脚利落了爬了下来。
      周升走了出来:“六七百斤的枪鱼,多长?”
      “三米多。不算尖嘴……”
      渔船还在起鱼获。
      陈远很想上去看看的,不过上去又要下来,挺麻烦。
      基里巴斯这边的枪鱼基本上是蓝枪鱼,在赤道的蓝枪鱼体型通常不会特别大,绝大多数个体都在2米长度左右。不过也有极个别的??体,能长到非常大,甚至超过一千斤的重量。
      枪鱼很凶猛,喜跳跃。如果被枪鱼跳起来刺中胸口,甚至能贯穿人体。这事情不是没有发生过,而且也不知发生过一起两起
      不过那些都是鱼竿钓的时候,发生的意外。
      “船上都是近海渔民,第一次来远海,一些要注意的事情跟大家说一下哦。”陈远道。
      “说过的。大鱼我们都是用铁钩,钩上来……在甲板上杀死后放血,再送进传送机。”林新海道:“我跟大家说过要注意的事项了,都是老渔民,没问题的。还有,我让所有在甲板区域工作的人都要穿上救生衣……”
      钓鱼艇远离了渔船,何飞打开了船舶稳定器。周升将那条大钓鱼拿了出来……
      “这么大的鱼,怎么搞?”周升问。
      “水煮鱼嘛。”陈远说。
      “这个是真鲷吧?”何飞还是第一次看到这么大的真鲷。
      陈远点点头:“真鲷。”
      小一些的真鲷是红色的,特别大的真鲷,眼色偏黑灰了,只要很少一些部位还有点粉红色。
      陈远拿了打鱼鳞的机器,开始打鱼鳞。这个鱼大了,鱼鳞也特别硬,要是用铁刷子的话,不好搞下来。
      周升,林新海,还有杨巡他们开始准备冷锅鱼的配料。
      陈远将鱼处理好,鱼头,鱼骨分离,鱼肉切片。然后打开冷锅鱼的料包,里面有腌制料,先将鱼给腌制起来。
      陈远这边还在准备酸辣椒,泡生姜,榨菜,酸,葱段,干辣椒和干花椒。
      “你们搞快点。”陈远道:“我都饿了。”
     

第二百四十二章:水煮鱼[1/2页]