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第73章 酱油拌饭之味:岁月中的川渝烟火[2/2页]

申秋菊川渝冷门小故事 张家豆豆

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被打破。日军的轰炸让重庆陷入了一片混乱,人们四处奔逃,生活陷入了困境。外婆家也未能幸免,房屋在轰炸中受损,粮食变得稀缺。
      在那段艰难的日子里,外婆依然会想尽办法为家人准备食物。有时候,能找到的只有一点点米饭和少量的酱油。但就是这样简单的酱油拌饭,却给了大家坚持下去的力量。
      外婆会给我讲起那些在抗战中英勇奋战的战士们的故事,她说:“孩子,我们现在虽然苦,但那些战士们在前线更苦,我们不能怕,要一起挺过去。”
      随着时间的推移,我渐渐长大,离开了外婆家,去了更远的地方求学、工作。在那些漂泊的日子里,我吃过各种各样的美食,从繁华都市的高级餐厅,到街头巷尾的小吃摊,但却再也没有吃到过像外婆做的那样美味的酱油拌饭。有时候,在忙碌的工作间隙,我会突然想起外婆做的酱油拌饭,那熟悉的味道仿佛就在嘴边,让我无比怀念。
      有一次,我在外地的一家川菜馆里,看到菜单上有酱油拌饭这道菜,心中一阵惊喜,连忙点了一份。可是,当服务员把饭端上来时,我尝了一口,却大失所望。那米饭的口感不对,酱油的味道也不正宗,完全没有了外婆做的酱油拌饭的那种味道。那一刻,我才明白,酱油拌饭的味道,不仅仅在于食材和调料,更在于那份深深的亲情和家乡的记忆。
      后来,外婆的身体越来越差,我回去看望她的次数也越来越多。每次回去,我都会走进厨房,亲自为外婆做一份酱油拌饭。我学着外婆的样子,仔细地挑选酱油,认真地蒸好米饭,小心翼翼地把酱油浇在米饭上,然后慢慢地搅拌均匀。当我把做好的酱油拌饭端到外婆面前时,外婆的眼睛里闪烁着泪光,她颤抖着拿起勺子,吃了一口,笑着说:“还是那个味道,和我做的一样好吃。”
      再后来,外婆还是离开了我。但她做的酱油拌饭的味道,以及那些在抗战时期的坚韧故事,永远留在了我的记忆深处。每当我想念外婆的时候,我就会给自己做一份酱油拌饭。在那熟悉的味道中,我仿佛又看到了外婆那慈祥的笑容,听到了她那温柔的话语,也感受到了在艰难岁月中川渝人民的坚强和乐观。
      在川渝这片土地上,像我和外婆这样关于酱油拌饭的故事,还有很多很多。每一份酱油拌饭,都承载着一个家庭的回忆和情感,它见证了川渝人民的生活变迁,也传承着这片土地上的美食文化和抗战精神。
      如今,在川渝的大街小巷,依然能看到一些小店在售卖酱油拌饭。这些小店虽然装修简单,但却总是坐满了食客。有穿着校服的学生,有刚下班的上班族,还有头发花白的老人。大家都为了这一口熟悉的味道而来,在繁忙的生活中,寻找片刻的宁静和满足。
      酱油拌饭,这道简单而又不平凡的川渝美食,它用最质朴的方式,诠释了生活的真谛。它让我们明白,有时候,最美好的东西,往往就藏在那些看似平凡的日常之中。无论是过去、现在还是未来,酱油拌饭都将继续在川渝大地的餐桌上,散发着它独特的魅力,成为连接人们情感的纽带,见证着一代又一代川渝人的成长与回忆喜欢申秋菊川渝冷门小故事请大家收藏:

第73章 酱油拌饭之味:岁月中的川渝烟火[2/2页]