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nbsp; 等到冰块做好,赵铭又让人把冰块敲碎。
      然后把碎冰放到一个很大的方形木槽之中,并在里面添加了一些水,成为冰水混合物。
      紧接着,把冰棍的模具放到木槽的上面盖起来。
      模具是用铜所制,花费可不少。
      然后就是往模具之中倒入糖水,并且插上一个小棍。
      接下来就是等待糖水,在模具里面凝结成为冰棍。
      “郎君,这样就能成为你说的那个冰棍了吗?”钱川一脸好奇的问道。
      “再等一会,一人一根冰棍。”赵铭乐呵呵的说道,没有正面回答。
      见时间差不多,赵铭取出一根冰棍,当即塞进嘴里唆了一口。
      嗯,甜味不算重,不过口感确实不错。
      “啊…爽!”
      赵铭忍不住发出舒坦的声音,这么热的天气,来上一根冰棍,简直不要太爽。
      众人此刻都眼巴巴的看着赵铭。
      赵铭对钱川他们说道:“一人一根,都尝一尝。”
      钱川他们当即开始去取冰棍,全部学着赵铭的样子,往嘴中一送。
      “啊…爽!”
      钱川露出陶醉的神情,说着和赵铭一样的话。
      后厨的其他人,此刻一个个也是不停的感叹。
      随后,周围都是嗦冰棍,“呲溜”的声音此起彼伏。
      冰棍嗦完,赵铭让人按照刚刚的步骤,继续制作冰棍。
      刚刚赵铭制作糖水,放了一斤的白糖,一共制作了出来了一百五十多颗冰棍。
      赵铭叫来钱川,吩咐道:“加一斤白糖制作的冰棍,售价定位两文钱,一斤半的价格为三文。”
      这样算下来,比卖白砂糖利润还高上不少。
      交代了钱川,让他继续制作冰棍,兰桂轩和知味楼,也同时开卖。
      另外送一些去东市“甜过初恋”的商铺里面。
      到时候“甜过初恋”有冰棍售卖,郑家还想要卖出冰块,可就不容易了。
      钱川迟疑道:“郎君,这冰棍一拿出来,就会开始化,送过去的话……”
      赵铭指向一旁的木箱,“喏,冰棍都放到里面。”
      “等会这些木箱外面,全部用衾被包裹起来。”
      储存的问题,赵铭早就考虑到了。
      因为现在没有棉被,衾被隔热效果不是特别理想。
      木箱赵铭特意让工匠做了夹层,夹层里面会添加冰块。
      这样外面有衾被包裹,中间夹层有冰块,再加上木材传热慢,装冰棍问题不是太大。
      并且,赵铭预估一旦冰棍面市,买的人会很多,根本放不了多长时间。
      相比起白砂糖一斤两百文的价格,一个冰棍两文到三文钱。
      稍微家中宽裕一点的普通百姓,也都能够买得起。
      这种带甜味的冰棍,相信会有很多人愿意买。
      交代完钱川会后,赵铭直接进宫去找元修。
      只是糖水的冰棍,赵铭觉得有些单一了,他准备问问元修,有没有办法弄到牛奶或者羊奶。
      有的话,就做牛奶或者羊奶的冰棍,并且作为高端品来售卖。
      郑家糖店,早上原本冰块的生意一直不错。
      可到了下午,就没有什么人前来购买,反倒是对面“甜过初恋”人满为患。
      郑乾意得知消息的时候,已经是傍晚。
      看着手中的冰棍,郑乾意尝了一口,“嗯,不错!”
      只是尝了一口,郑乾意就明白这冰棍是怎么制作的了。
      “呵呵,赵铭在赚钱上,老夫也不得不佩服!”
      随后,郑乾意当即叫来制冰的人,吩咐道:“以后得冰块,水里面都添加糖水。”
      “你们想办法,把冰块都做成这样大小。”喜欢大唐:小地主家的败家儿子请大家收藏:

第138章 卖冰棍[2/2页]