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第460章 红星自助餐厅廊城分店开业![2/2页]

四合院:何雨柱从二十一世纪重生 道友一起嗨

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br/>      何雨柱闻言不禁大喜,开着吉普车来到一个远离城市、远离村庄的道路边……
      经过上次“闹鬼”事件,他是不敢离得村庄太近!
      两个小时后,二人一脸满足地返回招待所。
      由于他俩没有领证,还不能住在同一个房间,只能分开居住。
      “柱哥,这次挺刺激,下次咱们继续哈~”
      于莉在何雨柱耳边小声嘀咕一句后,急忙逃回房间……
      “这迷死人不偿命的小妖精!”
      何雨柱揉了揉老腰,回到了自己的卧室。
      接下来是最后一步!
      他在脑海中打开监控查看廊城分店小仓库,确认周边五百米内没有人后,远程操控着所有肉食收进蕴养空间进行改造。
      25头120斤生猪,正常出猪肉2100斤,猪骨头600斤,猪下水300斤。”
      (生猪产出为猪肉70%,猪骨头20%,猪下水10%)
      经过蕴养空间改造,变为25头500斤生猪,出猪肉8750斤,猪骨头2500斤,猪下水1250斤。
      放多少肉合适呢?!
      放多了营收与成本出入太大!
      放少了势必会影响营业额……
      先增加一倍左右试试水吧!
      何雨柱打定主意,便留下猪肉4000斤、猪骨头1000斤、猪下水500斤供餐厅明日使用。
      250只2斤活鸡,正常出肉400斤。
      (为方便计算本书中鸡出肉率为80%)
      改造后变为250只6斤活鸡,出肉1200斤。
      留下600斤供餐厅使用。
      50只3斤活鸭,正常出肉120斤。
      (本书中鸭子出肉率为80%)
      改造后变为50只8斤活鸭,出肉400斤。
      留下240斤供餐厅使用。
      60条2斤活鲤鱼,本应出肉96斤。
      (本书中鲤鱼出肉率为80%)
      改造后变为60条5斤活鲤鱼,出肉240斤。
      留下200斤供餐厅使用。
      40条3斤活黑鱼,本应出肉96斤。
      (黑鱼出肉率为80%)
      改造后变为60条10斤活黑鱼,出肉480斤。
      留下200斤供餐厅使用。
      算下来廊城分店每天有5240斤各种肉、1200斤猪骨头、600斤猪下水以供使用。
      大约是四九城总店肉类的七成左右。
      希望营收也能保持七成左右吧!
      ……
      翌日晴空万里,温度适宜。
      何雨柱早早起床前往分店,他要在开业之前再检查一个遍!
      好在并没有发现任何问题,只等11点开业。
      然而不到10点钟,餐厅门口就已经排成长队!
      “何处长,麻烦您出来一下,咱们在餐厅大门口举办一个开业仪式吧!”
      范局长亲自来到后厨说道。
      “这……成吧!”
      何雨柱本不想整什么开业仪式,可架不住廊城正副领导与范局长一再坚持!
      他们认为餐厅开业是整个廊城的大事,必须举办一个盛大开业仪式,剪个彩,放挂鞭炮啥的……
      “同志们,四九城红星自助餐厅廊城分店正式开业!”
      中午11点整,随着一阵鞭炮声响起,餐厅大门缓缓打开正式营业!
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