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第105章 高价饭馆?专业对口了啊![2/2页]

四合院:何雨柱从二十一世纪重生 道友一起嗨

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sp;  我倒要看看你有没有听说过自助餐厅!
      “老同志,我设想的新型饭馆,是把几十种各式各样菜品直接摆放到明面上。”
      “客人进门只需要交一次钱,就能任意拿取食物,随便吃,不限量……”
      何雨柱将自助餐厅的想法说了出来。
      不料那人并没有露出特别惊讶之色,仅是满意地点点头说道:
      “小同志,你说这种就餐方式应该叫自助餐!”
      何雨柱!!?
      啥情况?此人怎会知道“自助餐”!?
      目前应该只有自己、芬姐、芬姐父亲、李副厂长等少数几个人知道自助餐吧?
      难道他跟芬姐几人认识?
      还是说……
      嘶~这人也是穿越而来?
      何雨柱下意识后退一步,谨慎地盯着他。
      “呵呵~看你的表情很惊讶?”
      “其实自助餐模式早在1910年便在国内出现过,那年东北发生了一次规模很大的鼠/疫流行病……”
      “清为应对这次灾害,特意在奉天召开了一次万国鼠疫研究会,当时来了世界各地34位专家,众口难调,吃饭就成为大问题!”
      “主办方餐饮负责人郑兴文师傅,为兼顾所有人饮食习惯,融合中西方菜肴开办了自助餐模式……”
      “不过后来随着社会变动并没有传承下来,现在说自助餐是你新创的模式也没错,毕竟已经几十年未出现过!”
      “从商业角度来说,自助餐厅能节省大量服务成本,减轻后厨运营压力;”
      “对于食客而言,自助餐无需等待就能吃到各式各样美食,简直是一件双赢的事情!”
      主位之人严肃的面容带着一丝得意。
      将国内自助餐厅的起源讲述了一遍。
      何雨柱……
      冒犯了!
      “我承认刚才说话声音有点大!”
      原来自助餐起源这么早。
      他一直以为是前世八十年代才开始呢!
      “小同志,听你刚才的意思,是想把自助餐厅做成高价模式?”
      “方不方便把你的想法跟我透露透露?”
      “咱们互相探讨一下嘛~”
      主位之人对他的反应很是满意。
      说我理解不了?
      我便理解一个给你看看!
      “是的,我是想将自助餐厅申请成为高价饭馆!”
      “让那些吃定息的资/本家、高级知识分子、高价出售农产品的农民、干部、医生、高级工……这些家庭来消费吃饭。”
      “因为自助餐模式价位注定不会太低,普通家庭不能经常光顾。”
      “自助餐厅分两个区域,为普通区与高端区……”
      “普通区域每位5元,菜品20个左右……”
      “高端区域每位10元,菜品40个左右……”
      “限时一个小时,一小时后必须离场!”
      “另外严禁浪费食物,浪费超过一两罚款1元,二两2元,以此类推!”
      何雨柱见他懂这么多,干脆将心中想法和盘托出。
      本以为5元与10元定价太高,然而他却反问道:
      “小同志,你这价格是不是定的太保守了?”
      “我看最少要翻倍才行!”
      “普通区10元!高端区20元!”
      何雨柱……
      原本以为我定价已经够黑了!
      没想到你更狠啊!喜欢四合院:何雨柱从二十一世纪重生请大家收藏:

第105章 高价饭馆?专业对口了啊![2/2页]