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第11章 是否忽略了一个小细节?[2/2页]

直播:山仙水灵,网友却报妖妖灵 爱吃卤水鸭

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一小筐黑色的东西。
      指着那炭块,他神秘一笑,说道:“用这个来烤兔子,简直是绝配。大家能看出这是啥吗?”
      “这是木炭!”
      “当然认得出来,这不是普通的木炭嘛。”
      “主播卖关子干嘛,木炭还能玩出花来?”
      “一眼就看出来是木炭了。”
      “哈哈,我家还有好多木炭呢。”
      阮晨光说道:
      “大家都看出来了,这是木炭没错。”
      “不过。”
      “这可不是普通的木炭,是荔枝木炭。”
      观众们一愣。
      荔枝木炭?
      这玩意有啥特别的?
      阮晨光继续解释:
      “木炭跟木炭也是有区别的。”
      “古代皇宫用的叫红萝炭,热量持久还耐烧,灰烬洁白而且不起爆,比普通木炭强多了。”
      “而烧烤最好的燃料,那就是荔枝木炭。”
      “荔枝木炭环保又无烟,材质坚硬耐烧,火力均匀,能烤出外皮酥脆略甜的效果,色泽金黄。”
      “除此之外。”
      “它属于果木炭,带有一股天然的果香,用它烤的食物会带着一丝淡淡的清香,味道绝妙。”
      直播间里,观众们听得兴致勃勃。
      “原来木炭还有这么多讲究。”
      “荔枝木炭烤出来的食物竟然带有果香味,光想想就觉得馋。”
      “哪里能买到荔枝木炭?我也想试试。”
      “学到了新知识。”
      “怪不得主播说不需要太多调料,原来这才是关键!回头我也得买点。”
      阮晨光看着弹幕,开口说道:
      “其实荔枝木炭并不难买。”
      “但需要注意一点。”
      “必须选用年份老的荔枝树烧成的炭,才有那种独特的果香味。”
      “要是荔枝树太年轻,或者枯死的树,那么燃烧起来是不会散发果香味的,大家可千万别上当。”
      阮晨光一边解释,一边操作。
      他找来一个火炉,将木炭放入点燃,接着用几根竹签将兔子撑开,再用一根长竹签穿过,悬挂在烤架上方,慢慢地翻动。
      随着时间推移,兔子表皮渐渐变成诱人的金黄色,一股浓郁迷人的香气弥漫开来。
      “简直受不了,太想吃了!”
      “又开始流口水了……”
      “在果园里流了一整天的口水,看到烤兔子又忍不住了。”
      “刚吃完饭,现在居然觉得饿了。”
      “更惨的是,我正在吃饭,看了直播后发现手里的饭菜都不香了。”
      观众们盯着屏幕上的烤兔子,个个馋得不行。
      尽管如此,虽然口水直流,但没人选择离开。
      吃不到的话,看看也解解眼瘾嘛!
      随着时间流逝,直播间的在线人数飙升至五十多万。
      阮晨光控制着火候,慢悠悠地翻烤。
      兔子滋滋冒油,油脂滴到炭火上,发出噼啪声。
      阮晨光说道:
      “这兔子稍微有点肥,但刚好适合。”
      “兔肉中的脂肪含有两百多种化合物,在高温炙烤中会产生非常诱人的香味,极其诱人。”

第11章 是否忽略了一个小细节?[2/2页]