阅读记录

第162章 香甜软糯粘豆包!让弟妹们吃个够![2/2页]

打猎捕鱼采山货,养八个弟弟妹妹 不可追

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
br/>     “最近家里忙,我没咋上山呢,今儿是来买自行车的!”
     售货大姐看到这张自行车票,顿时眉毛一挑有些惊讶。
     “嚯!自行车票,这是好东西啊!”
     售货大姐说完,看向门口的那辆自行车。
     “小兄弟,你不是有辆自行车了吗?咋还要买一辆啊?”
     “哈哈,那辆是村里知青借给我的,您这儿有永久牌的自行车吗?”
     陈瑶姐的这辆自行车,是产自上海的永久牌自行车,骑着感觉确实不错,周安也想给自己搞一辆。
     售货大姐摇了摇头,领着周安到了放置自行车的地方。
     “咱供销社里边,永久牌自行车最近还真没了,不过有红旗牌的,你看看喜欢不?这个牌子的自行车更便宜,而且质量也嘎嘎好!”
     红旗牌的自行车产自天津,是这年头市面上,最常见的自行车品牌。
     在这60年代,红旗的知名度虽然不如永久,但是载重能力更强,实用性更好。
     “行,那我就要这红旗牌自行车,多少钱一辆?”
     “一百四十八块五毛!”
     将这辆自行车全款拿下之后,周安继续采购一些生活物资。
     “这赤小豆看着挺好,姐给我来个一百斤吧!”
     周安看到供销社里的红豆后,就走不动路了。
     看到这红豆,他就想起了上一世,母亲给他们做过的粘豆包。
     粘豆包这种美食,是每个东北孩子心中的意难平。
     粘豆包是满族的传统美食,距今已经有上千年的历史了。
     那味道真的很绝,内里的豆沙馅香甜细腻,外面的皮儿软软糯糯。
     一想到粘豆包的味道,周安就想起了母亲。
     已经时隔太多年了,周安都不太记得母亲的模样了。
     那些年物资匮乏,母亲只做过几回粘豆包,每次也就做那么几个,给孩子们尝尝鲜。
     周安想起那味道,感觉眼眶有些酸酸的。
     到了冬天正是做粘豆包的好时候,买了红豆回去多做一些,让弟妹们吃个够!
     除了红豆之外,周安还买了些糯米粉。
     好在红豆和糯米粉这些东西,都算在粮食的范畴。
     只需提供粮票就行,不需要其他的票据。
     采买好东西后,周安便回到了村子里。
     第二天早上一醒来,便开始做粘豆包了。
     “小刚,你负责看着锅,没事儿就搅拌搅拌,别糊底就行!”
     周安将煮红豆的工作,派给了三弟周刚。
     要做出香甜细腻的豆沙馅儿,第一步就得将这红豆放进锅里给炖烂乎。
     等炖烂糊了,再用杵子给捣碎。
     在炖红豆的同时,周安则开始和面。
     做粘豆包用的面,可不是普通的面粉。
     而是用的糯米粉,还要再掺一点黄米面进去。
     这样做出来的粘豆包,才会软软糯糯的,还会带有独特的谷物香气。
     “大哥,煮这么多赤小豆,咱们吃得完吗?”
     这大铁锅里炖着的红豆,有个小几十斤,周刚搅拌的时候都觉得费劲。
     “一顿肯定是吃不了的,咱做了冻上整个冬天都能吃!”
    喜欢。
  

第162章 香甜软糯粘豆包!让弟妹们吃个够![2/2页]