,咱们户所也想法子弄些猪崽养!你们手脚勤快点,把猪养肥了,不比弓箭营差!”
正午时分,三十口大锅灶里柴火正旺。肥膘猪肉一下锅,瞬间发出“滋滋”的爆响,脂香四溢。混合着酒坛泥封被拍碎的清脆声响,勾得围在灶边的士兵们伸长了脖子,直吞口水。
三丫额角沁着细汗,站在灶头指挥着妇人们。这些妇人都是军户家的,平日难得沾荤腥。一个妇人手里铁勺敲着锅沿,咽着口水道:“夫人,这肉味儿可真香死个人了!”露天灶台,众目睽睽之下,妇人们想偷尝一口都没机会。
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三丫笑着温言道:“今儿出锅的红煨肉,先紧着林千户的弟兄们!你们灶上忙活的也辛苦,等忙完了,一人有半碗红烧肉。我还让分肉时给你们每人留了一斤,下午带回家,也让孩子们解解馋!”
妇人们感激不已,干起活来更加卖力,都想在千户夫人面前留个好印象,盼着下次有这等好事还能叫上自己。
三丫跟怀庆商量:“红煨肉先给林千户户所的士兵们分,咱们自己户所的弟兄排后面!”
怀庆笑道:“听你的!这香味儿,排在后面的可真是遭罪啊!”
炖了半个时辰,红煨肉出锅。琥珀色的肉块颤巍巍堆成小山,油亮的汤汁里是辽东特有的豆酱,浓香直往人鼻孔里钻,刺得士兵们喉结不住滚动,却都攥着陶碗不敢上前——按军中规矩,该长官先领。怀庆户所的一部分士兵帮着给林千户户所士兵分肉,一人一平碗香气四溢的红煨肉。领到肉的士兵们爆发出欢呼。另一队怀庆户所士兵则忙着给林千户户所士兵一人满上一碗酒。林千户的士兵们领了肉酒,迫不及待地找地方大快朵颐。怀庆户所的士兵们眼巴巴地望着,强忍着口水,等着自家的那份。
林千户麾下有个流放来的军户士兵,抿了一口软糯的红煨肉,突然瞪圆了眼睛:“这味儿……老天爷,莫不是放了糖?”他们这些流放者从前也是富贵出身,最识得这甜咸口的金贵。灶台旁的妇人笑道:“夫人特意带了糖块来炒的枣色,说是犒劳大家的!”
怀庆和林千户见士兵们都分到了肉酒,林千户笑道:“怀庆,你这主家,该说两句了?”
怀庆举起酒碗,朗声道:“弟兄们!今日不论尊卑,只管敞开肚皮,喝个痛快!”将士们闻言,大声叫好,声震田野。
士兵们用金黄的玉米饼子蘸饱浓稠油亮的肉酱汁,狠狠咬上一口,再灌一大口烧酒,痛快淋漓!
三丫让丫鬟提着食盒,走进玉姨娘躲藏的小屋,笑着问道:“这几日没顾上来看你。这地方简陋,住得可还习惯?”
玉姨娘笑着点头:“挺好,没啥不习惯的。我也是流放过来的,从京城一路走到辽东,脚都磨烂了。如今有吃有喝,活也不重,说是罚我种地,其实活计都有下人干,我还能在坡上放养一群羊,自在得很。”
三丫打趣道:“那你这羊养肥了,可得请我吃一顿。”
玉姨娘笑道:“好,到时候咱们炙羊肉吃!”
笑着笑着,一阵难言的酸楚忽然涌上玉姨娘心头。若她也能有个属于自己的小家,几间自己的屋子,能自己当家作主,那该多好。
三丫看出她情绪低落,安慰道:“别难过,等过了这段风头,就接你回去。你兄长的事总有过去的时候。只是明日户所士兵要来拔草,你得在屋里避着些。还有你养的羊……恐怕也不能一直由你在这儿养着了。若不打仗,户所里会安排士兵轮流来喂猪、种地,你在这儿总归不方便。”
玉姨娘勉强挤出笑容,点了点头:“到时候……就把这些羊交给户所士兵养着吧。”
三丫拍拍她的手:“放心,羊养大了,刨去你的本钱,赚的钱分你一半。”她把饭菜塞到玉姨娘手里,“快趁热吃。”
日头偏西,两百坛烈酒已空了大半。醉醺醺的士兵们四仰八叉地躺在田埂上,望着天边尽头那轮巨大的橙红夕阳,将天空浸染得一片金色。有人望着望着,眼眶便红了,想起了远方的爹娘。只是他们这些辽东的兵,身不由己,唯有盼着王爷得了天下,或许才有归家的那一天。
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第270章 请客[2/2页]