bsp;“欠你们钱？”许三爷沉吟了下，又开口，“欠多少？”
“五两。”
那许三爷当即看向一旁的仆从，“给他们！”
之后那仆从从荷包里拿出五两银子递给他们。
“这可使不得，使不得，我们怎么能要许三爷的钱呢。”
几个混混连连赔着笑摆手。
“拿着，就当我们老爷替他还！”那仆从道。
“您替他？”三个小混混均惊异的看向那许三爷。
“您和他什么....”那小混混想问姜淮和那许三爷什么关系。
一旁的仆从狠瞪了他们几眼，“不该问的别问，以后他再欠你们钱，你们尽管找我要。”
“别别别，那哪儿成啊，怎么能找许三爷您要啊。”
“你们知道就好。”
小混混，“…………”
之后许三爷和那中年仆从又扫了那几个混混几眼，随后转身离开了。
那几个混混呆在原地，不知所措。
之后，均挠了挠头，“那小子什么时候攀上许三爷的？”
“就是，也不早说，害的咱们被白套一顿，吓死爹了！”
“就是，以后可再不敢得罪那小子了……”
之后姜淮回了学堂。
到了课舍，柳士远直接就问，“你去哪里了？”
“没哪里。”
“呵，去哪里也不告诉我，不会是去见什么小姐吧？”
“什么小姐，你怎么那么八卦？有这时间，不如多看看书。”
“切，一天天神神叨叨的，也不知道在干嘛！对了，夫子的课业你做完了吗？还有，你上次点评的菜，很有道理，我家酒楼那厨子根据你说的改进后，味道确实好多了。
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对了，你是不是在京城吃多了山珍海味，所以对此有心得了。”
姜淮弯唇，心道，不是京城，是后世。
厨艺发展了几千年，调料做法相对于大黔，肯定越来越完美，自然味道也就越来越好。
“对了，你们京城都有哪些菜，让我家厨子也开开眼呗，看看厨艺能不能再进一步？”
柳士远说完，姜淮脑海里就冒出许多后世美食。
只是按照如今的大黔，佐料还有很大欠缺，除非他自己能造出细盐，白糖。
那菜的口感肯定有大大提升。
他当即道，“可以。”
“太好了，来说说，都有哪些菜？”
姜淮于是在纸上写，宫保鸡丁，糖醋排骨，红焖猪蹄，糯米丸子，八宝鸭，松鼠鳜鱼，酸菜鱼……等等菜。
看的柳士远大惊失色，“哟，不愧是侯府出来的，这见识跟咱们的不一样。”
他拿着纸看了看又看，“不过这些菜怎么做？”
姜淮继续写出制作方法。
他在后世闲暇之余，也会自己根据网上的教程研究美食，所以做法他也还是清楚的。
之后，他在纸上写，宫保鸡丁，取两个月左右的小公鸡腿，去骨取肉后剁成丁，搭配花生米爆炒。
需放醋，蔗糖，味道是小甜酸微，这道菜对于刀工、火候都有要求。
红焖猪蹄，猪蹄焯水后加入糖、豆酱清，香料焖煮。
豆酱清就是酱油的前身，是黄豆发酵后做的，黄豆发酵后的汁液与肉酱味道相似，于是豆酱普及，成为酱油的前身。
“那你这里写的香料又是什么？”柳士远再次问向姜淮。
“就是你们的这里的中草药，陈皮，白芷，八角，桂皮，香叶等等……”
“你们这里的？难道你不是我们这里的？”
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第22章 你们打死我也没用！[2/2页]