些盐,加上海鲜,鸟蛋,或者烤肉,野菜搅拌一下也可以。”
“鸟蛋不好吃,味道很怪。”有兽人听到他提到鸟蛋,下意识的皱眉,他们吃过,不好吃。
楚砚好奇的看着他问道:“你们怎么吃的?”
“就直接生吃啊,还能怎么吃?那个鸟蛋壳太容易碎了,放到火里烤,一下子就碎了。”有兽人说道。
楚砚一下子就找到问题了,生吃鸟蛋他也做过,那味道可比生吃鸡蛋还恶心,但为了生存又不得不吃。
“你在锅里加点水,把鸟蛋放进去煮这样就不容易碎开,煮出来鸟蛋,剥开外壳,里面就可以吃,味道比你们生吃好多。
要是有条件的,可以在锅里加点动物油,然后把生鸟蛋,剥开壳,把里面的蛋液放到锅里,这样煎出来的鸟蛋也很不错。
感兴趣的,等会儿我可以给你们做做看。”楚砚笑着和他们讲怎么做,但怕他们不懂,准备给他们展示一下。
反正也不能一直煮面,时间还那么早,一直煮面,不到中午他能全部煮完了,这还有一天呢。
“好啊好啊。”围观的兽人当然乐意了,要是能学好,那又多了一个好吃的东西,毕竟能吃好吃的,没有兽人愿意吃不好吃的。
楚砚把煮好了的粉丝递给他们尝试,然后把带过来的鸟蛋拿出来。
这个世界大部分的鸟蛋差不多有鸭蛋那么大,楚砚也就不用拿那么多鸟蛋出来。
他拿出另外一个锅,把煮面的锅换下来。
又拿出装着猪油的罐子,挖了一块猪油放进去
“这个是獠牙兽肥肉熬制出来的油,用来煎鸟蛋最合适不过了,或者用它来炒野菜,炒肉都可以。
熬制的时候,直接把肥肉放到锅里,一直熬,就会出油。因为獠牙兽熬出来的油会很腥,所以熬的时候加点生姜去腥,生姜可以到我们店铺买。”楚砚一边热油一边给他们讲解。
“现在这个油热好了,我们把鸟蛋敲开,放进去。”楚砚给他们示范,接着道:“然后我们等一下,看它下面已经白白了,就用这个铲子翻面,继续煎一下。
两面煎到这种有点焦焦的,要是担心里面没熟透,可以小心的把中间弄开一点,翻个面压一下就可以了。
这样一个鸟蛋就煎好了,想要有味道的可以加点盐上去,一点点就够了。”
楚砚把煎好的鸟蛋递给漠,让他分给围观的兽人尝试
接着他拿了一个碗,打了五六个鸟蛋进去,加了一点盐用筷子搅拌均匀,按照之前给他们做的方式又做了一遍。
接下来他是煮鸡蛋,煎鸡蛋,煮面各种轮番上阵。
给他们做了一遍又一遍,送走一批又一批的客人
同样因为新奇,不少兽人都凑过来看
最后,楚砚还让一个围观了很久的兽人上来尝试,让他感受感受。
那个兽人激动的不行,按照他说的一步一步操作。
虽然成品没有楚砚做的好,但是起码也是能吃的。
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第111章 做面煎鸡蛋[2/2页]