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正说着，熊立雄突然“哎呀”一声，原来他捏蛋黄的时候太用力，把蛋黄捏碎了。陈露凑过去一看，反而乐了：“碎了也没事，混在莲蓉里，说不定更香。”她舀了勺碎蛋黄拌进莲蓉，捏成个小球，“你看，这样不就成了？”熊立雄松了口气，赶紧跟着照做。
徐涛看着大家忙碌，也拿起块油皮面团，学着邢成义的样子擀成圆片，却擀得一边厚一边薄。邢成义走过去，握着他的手调整角度：“手腕得转，力道往四周匀，你这光使劲往前推，能不歪吗？”徐涛跟着练了几次，渐渐有了模样，咧着嘴道：“成义哥，还是你教得好，我这悟性不算差吧？”
夕阳西下时，操作台上已经摆好了一排排揉好的面团和馅料球，空气中飘着甜香，混着几人的笑语声。陈露拿起个裹好馅的月饼坯子，在模具里压出花纹，笑着说：“等烤好了，咱们装在盒子里，每人带几块，再给附近的老街坊送点，就当一起过中秋了。”
邢成义看着眼前热闹的景象，心里暖融融的。虽然不能回各自的家，但这厨房的烟火气，这一群人的笑语，倒真有了些团圆的滋味。他拿起一个印着“福”字的月饼坯，放进烤盘：“烤箱预热好，烤十五分钟，再刷层蛋液，色泽就亮了。”
窗外的天色渐渐暗下来，厨房里的灯亮了，映着大家脸上的期待。徐涛已经能像样地包好一个月饼，正举着给大家看；熊立雄在给月饼刷蛋液，小心翼翼的样子惹得陈露直笑。月饼还没进烤箱，可那份甜，已经先甜到了心里。
邢成义刚把一团油皮面团擀成圆片，徐涛那边就“啪”一声掉了个馅球，红豆沙在瓷砖地上滚出个暗红的印子。“哎哟！”他手忙脚乱去捡，指尖沾了沙粒又蹭到面团上，白花花的油皮顿时多了几个褐点。
“没事，揪掉就行。”邢成义递过小刀子，“做吃食哪有不手抖的？我头回包月饼，一上午捏破了二十个馅。”徐涛脸一红，小心翼翼切掉脏了的边角，重新揉成团：“成义哥，你这是安慰我还是揭我短啊？”陈露在旁边笑得直颤，手里的莲蓉馅差点捏扁，“你俩别吵，看我这个——”她举起个圆滚滚的坯子，刚要往模具里放，手腕一歪，馅从侧边挤出来，像只漏了肚子的小肥虫。
正忙着给月饼刷蛋液的熊立雄眼疾手快，抄起旁边的干面粉往漏馅处一撒：“别动！撒点粉能粘住！”谁知他手一抖，半勺子面粉全落在陈露手背上，白乎乎像落了层雪。陈露“哎呀”一声，反手就往熊立雄胳膊上抹了把，两人顿时闹作一团，面粉点子溅到蒸笼布上，倒像撒了把星星。
邢成义无奈地摇摇头，刚要说话，忽然闻到股焦味——原来徐涛盯着他们打闹，忘了烤箱里还预热着烤盘，角落里的油纸已经微微发卷。“赶紧关火！”他两步冲过去拉闸，打开烤箱门时，一股糊味混着麦香飘出来，徐涛挠着头直吐舌头：“光顾着看笑话，把正事儿忘了。”
重新换了油纸，大家总算安分下来。陈露包到第三个时，忽然“咦”了一声，原来她把椰蓉撒进莲蓉馅里时，不小心带进去半片指甲盖大的椰壳。“这可咋整？”她捏着坯子左右为难，熊立雄凑过来瞅了瞅，突然张嘴就咬：“我帮你处理掉！”没等陈露反应，他已经叼走了那块带壳的馅，嚼得津津有味，“甜丝丝的，就是有点硌牙。”
轮到徐涛用模具压花纹，他选了个“月”字模子，使劲一按，月饼坯子却卡在里头拔不出来。“使劲啊！”熊立雄在旁边支招，徐涛憋红了脸往上提，“噗”的一声，月饼倒是出来了，可顶上的花纹被扯得歪歪扭扭，“月”字变成了个四不像的符号。“这哪是月，分明是个歪脖子树！”陈露笑得直拍桌子，徐涛却捧着歪脖子月饼不肯丢：“这叫独一无二！等烤好了我自己吃。”
正闹着，窗外忽然飞进来只麻雀，大概是被甜香勾来的，“扑棱”一声落在操作台边缘，啄了口徐涛掉在桌上的椰蓉。“嘿！小偷！”徐涛伸手去赶，麻雀受惊飞起，翅膀扫过装糖浆的小碗，琥珀色的糖浆溅出来，正好落在邢成义刚包好的月饼坯上，添了道亮晶晶的痕。
“这倒省了刷蛋液。”邢成义拿起那块沾了糖浆的坯子，对着光看了看，“说不定烤出来更亮堂。”陈露赶紧找了个小碟子，倒了点碎月饼馅放在窗台上：“给它留口吃的，别再来捣乱了。”
等最后一盘月饼送进烤箱，大家才发现满手都是面粉，袖口沾着豆沙，连鼻尖都蹭到了点椰蓉。徐涛举着沾了红曲粉的手指，往熊立雄脸上点了个红点：“给你盖个章，证明是合格帮厨！”熊立雄反手就把沾着莲蓉的手背往陈露脸上贴，闹得她直躲，笑声撞在厨房瓷砖上，又弹回来混着烤箱里飘出的甜香，温乎乎的，倒比月饼馅还甜几分。
邢成义靠在门框上看着，忽然想起老家院子里的石榴树——小时候跟邻居家妹妹抢着摘石榴，如今邻居家的妹妹总把最大的扔给他，自己捡小的啃。如今手里的月饼坯子还带着余温，身边的人吵吵闹闹，倒比独自在家更像过节。他低头笑了笑，伸手擦掉鼻尖上的面粉，听见烤箱“叮”的一声轻响，第一盘月饼该翻面了。
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第一百六十六章 十五的月饼别样圆[2/2页]