，也不是礼仪，是这段时间里感受到的温暖——是有人帮你熨衬衫，有人为你折星星，有人把你的话记在心里，有人愿意听你说平凡的故事。这些藏在日常里的心意，就像杜康酿出的第一滴酒，初尝时或许平淡，回味时却满是甘醇。
后厨的抽油烟机又开始运转了，传来熟悉的“嗡嗡”声。邢成义知道，等演讲结束，他还得回去切菜、熬汤，继续过素食的日子。但他心里清楚，有些东西已经不一样了——就像酿酒需要时间发酵，那些一起经历的日子，那些彼此惦记的瞬间，正在慢慢酿成属于他们的滋味，醇厚又绵长，比任何酒都让人难忘。
他往台下走时，陈露塞给他一颗糖，是橘子味的，和上次徐涛给的那颗很像。糖在舌尖化开时，他听见台上的新选手开始演讲，而台下的同事们，眼里还带着刚才被点亮的光——那光芒里，有认可，有温暖，更有一群人在一起的踏实，就像他说的，这大概就是最优秀的模样。
演讲结束后，邢成义刚走下台，就被几个后厨的学徒围了上来。一个刚来没多久的小姑娘攥着笔记本，眼里闪着光：“邢哥，你刚才说‘做菜如酿酒，我记下来了！以后我切菜一定更仔细。”旁边的男生也跟着点头：“我以前总觉得素斋做不出花样，听你说徐涛姐泡糯米的事才明白，原来用心了，青菜都能有滋味。”
邢成义被说得有些不好意思，挠了挠头：“其实我也是瞎琢磨，你们平时做的素凉拌就挺好，上次有客人专门夸过。”他这话刚出口，就见徐涛端着个托盘从后厨走出来，上面放着几杯刚泡好的菊花茶，杯沿还沾着点水珠。
“刚讲完话，喝点茶润润。”她把杯子递到每个人手里，走到邢成义面前时，特意多放了块冰糖，“你刚才提到杜康等晨露，我想起前几天泡的陈皮，也是晾了三个晴天，回头给你泡壶陈皮茶试试。”
邢成义接过杯子，指尖碰到温热的杯壁，心里也跟着暖起来。他看着徐涛转身回后厨的背影，淡青色的裙摆扫过走廊的地砖，像片轻轻浮动的云——原来他随口说的话，真有人放在心上。
第一排的座椅渐渐空了，叶总和廖总被店长引着去看新到的餐具，路过邢成义身边时，叶总又停了脚步：“成义，你刚才说‘以礼待人，其实咱们餐厅下周要推出‘老人专座，带防滑垫的那种，你觉得后厨要不要配点软和的素糕？老人牙口不好。”
“我觉得行！”邢成义立刻接话，“徐涛姐做的南瓜糕就很软，再加点山药泥，入口就化。”叶总笑着点头：“那这事就交给你们俩琢磨，下周我来尝。”
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等领导们走远，陈露突然拽着邢成义的胳膊往走廊跑：“快点快点，我刚才看见公告栏贴了新通知，好像是演讲比赛的奖品！”熊立雄已经挤在公告栏前，看见他们过来，扬了扬手里的纸条：“一等奖是带薪休假一天，还能去仓库领套新厨具！”
公告栏前的人越聚越多，邢成义踮脚往里看，果然在通知末尾看见“一等奖：邢成义”几个字。陈露比他还激动，拍着他的后背：“带薪休假！咱们正好能再去蓝色港湾，我还想吃烤鸭！”
“先领厨具再说。”熊立雄拽着他往后厨仓库走，“听说那套刀是进口的，切香菇都不粘刀。”仓库的门刚打开，就闻到一股新木头的香味，角落里的纸箱上印着“专业厨用刀具”的字样。邢成义拆开箱子时，刀刃在窗户透进来的光线下闪了闪，锋利又亮堂。
“试试？”熊立雄递过来一根胡萝卜，是早上刚收的货。邢成义握着刀柄，手感正好，刀刃落下时几乎没用力，胡萝卜就被切成了均匀的薄片，薄得能透光。“好家伙，这比咱们后厨的旧刀快多了。”他忍不住赞叹，徐涛站在旁边笑：“以后切菜能省不少力，不过可别切到手。”
正说着，陈露举着个红色的证书跑进来：“邢成义！你的获奖证书！叶总刚让店长送来的！”证书上的烫金大字印着“演讲比赛一等奖”，旁边还盖着餐厅的红色印章。邢成义把证书和廖总送的本子放在一起，突然觉得这两个小物件比那套新刀还让人踏实。
中午的饭点还没到，后厨难得清闲。邢成义拿着新刀练习切菜，胡萝卜片在案板上摆成整齐的排，徐涛在旁边剥莲子，准备下午要炖的素汤。“你带薪休假那天想去哪？”她突然问，指尖捏着颗莲子，嫩绿色的，像块玉。
“还没想好。”邢成义切着菜，“说不定就在宿舍睡一天，平时总起太早。”陈露从外面探进头：“睡什么睡！咱们去后海划船吧？我听说那边有卖糖画的，能画龙呢！”熊立雄立刻附和：“再带点卤豆干，上次徐涛姐说的素卤，我已经学会了。”
徐涛被他们说得笑起来：“行啊，划船的时候我带点酸梅汤，冰镇的。”阳光从仓库的窗户照进来，落在他们身上，刀刃反射的光、莲子的绿、陈露手里证书的红，混在一起像幅热闹的画。
邢成义看着案板上的胡萝卜片，突然想起演讲时说的“酿酒要等晨露”。其实不用等晨露，有人愿意陪你琢磨一块素糕的甜度，有人记得你爱吃酸梅汤，有人在你拿到证书时比你还激动，这些日常里的细碎瞬间，就已经是最好的“晨露”了——它们慢慢浸润着日子，让平凡的时光也变得有滋有味。
下午的演讲还在继续，偶尔有同事从后厨门口经过，都会笑着跟邢成义打个招呼：“邢哥，讲得真棒！”他每次都笑着应一声，手里的刀却没停——新刀确实好用，连切香菇时都能听见清脆的“咔嚓”声，像在为这寻常的日子伴奏。
徐涛把炖好的素汤盛进砂锅里，莲子的清香漫了出来。“尝尝？”她舀了一勺递过来，邢成义吹了吹，抿了一口，绵密的暖意从喉咙滑到胃里。“比上次更鲜了。”他说，徐涛眼里闪过点笑意：“加了点新泡的陈皮，你说过酿酒要用心，做菜也一样。”
窗外的蝉鸣渐渐响起来，夏天还没过去，可邢成义觉得，这个夏天好像比往常更有滋味。有一起吃烤鸭的畅快，有生日时素糕的甜，有演讲时被认可的暖，还有此刻素汤里的鲜。这些滋味混在一起，就像一坛刚酿好的酒，不用刻意回味，就已经记在了心里。
陈露和熊立雄还在商量休假时的行程，声音从走廊里传过来，热热闹闹的。邢成义擦了擦刀上的水珠，把它放进刀架最显眼的位置。他知道，明天还是要早起切菜、熬汤，还是要过素食的日子，但只要身边有这些愿意一起分享一块糖、一碗汤的人，再平淡的日子，也能酿出属于自己的甘醇。
演讲结束的铃声响起来时，邢成义正好切完最后一盘土豆丝。他抬头看向窗外，天空蓝得透亮，像被水洗过。远处传来同事们的笑声，大概是在讨论比赛结果。他拿起廖总送的本子，翻开第一页，写下今天的日期，后面跟着一句话：“最好的酿酒，是和对的人一起等时光发酵。”
写完后，他合上本子，听见徐涛喊他：“成义，素汤好了，过来尝尝。”邢成义应了一声，快步走向厨房——那里有热乎的汤，有熟悉的人，有正在慢慢发酵的日子，一切都正好。
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第一百五十三章 演讲说说酒[2/2页]