做了美食杂志这么多年，撰写过不少餐饮店铺。
不管是多年的老字号，还是新出的连锁品牌，都一一尝过。
然而眼前这盘东坡肉可以说是他职业生涯以来，见过最完美漂亮的东坡肉。
“这东坡肉一看就是选用了上好的五花肉，层次分明，入口即化，不腻口，肉也不柴。”
“调制的酱汁包裹住了整块肉，十分入味。”
“仔细一闻，还有一股淡淡的酒香。”
听到姜明辉的这番话，曹丽菊深吸了一口，确实闻到了一股醇厚的酒香。
味道虽淡，却也好闻。
“还有它配的米饭，也是颗粒分明煮得刚刚好。不会太软也不会太硬。”
“猪皮的胶质感被焖制出来了，让整体的口感又上升了一个层次。”
“还有最下面的那一层汤汁，满是葱香酒香肉香，拌饭简直是一绝！”
说着姜明辉当着两人的面，舀了一勺灵魂之汁淋在米饭上。
然后舀起浸满了汤汁的米饭，用筷子夹了一块东坡肉堆在米饭上。
张大嘴巴一口全部送了进去。
下一秒，他感觉自己舌尖上的味蕾都在跳舞。
美味至极，令人回味无穷。
姜明辉的表情和动作足以说明一切。
曹丽菊不再犹豫，立刻也伸出了筷子。
她用筷子一夹，轻轻咬了一口。
入口软而不烂，肥而不腻。
更重要的是猪皮吃进嘴里居然没有一丝腥臭味都没有，只有满满的胶质。
这家店的老板果然厉害。
曹丽菊彻底放心了，学着姜明辉地动作，也舀起汤汁拌饭。
此刻的她完全没有了一开始的怀疑和观望，完全沉浸在了享受美食的快乐之中。
坐在一旁的钟泽却是有些哭笑不得。
自己心心念念的东坡肉就在眼前，他都已经馋的快流口水了。
结果最后被老婆吃了。
他能说什么？
他敢说什么？
钟泽幽幽地看了一眼埋头吃吃饭的曹丽菊，默默地扭过头朝着服务生举了举手。
......
吃饱喝足之后，姜明辉才想起来问曹丽菊这次到底为什么要他帮忙。
曹丽菊也不是那种死要面子活受罪的人，学会承认别人的优点也是一种勇敢。
况且这家店无论从环境卫生还是菜品本身都令人满意。
就连资深的美食记者都对这家店赞不绝口，她还有什么好坚持的呢。
尽管承认是自己的错误，有些脸疼。
但是却也收获了一家宝藏小店。
倒也不算全无收获。
曹丽菊一五一十地说出了和自家女儿打赌的事情。
姜明辉轻笑一声：“你的担忧也不是没有道理，只不过这家店你完全可以放心。我能感觉到这家店的老板是认真用心在做食物，从菜品本身其实也能感觉到。”
“是啊，确实出乎我的意料。是我思维局限了，总用以前看到的新闻消息来判断现在。”
曹丽菊笑了笑。
买单之后，三人在店门口分开了。
姜明辉在附近转悠了一大圈，低头看了一眼手腕的表。
估摸着时间差不多了，又回到了苏氏小饭桌的店门口。
高峰期结束之后，人流散去，店里一下子变得冷清起来。
客人们都已经离开，只有服务生和老板正在收拾着卫生。
姜明辉快步走了进去，冲着刚收拾完一桌的苏浩泽问道：“请问您是这家苏氏小饭桌的老板吗？”
“我是，请问您是？”
苏浩泽有些诧异地看着面前的人。
这个点竟然还有客人上门吗？
“您好，我天海市美食天下杂志的记者，我姓姜。”
第27章 收到杂志采访邀请[1/2页]