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第1027章 饺子[2/2页]

重回60年代不遗憾 三土剑

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p;“那来份三鲜吧!”
     “找地方坐好哈,马上就好!”
     地上小桌和马扎,两个小姑娘收拾的很利索,吃的人也不少,但地上没有什么垃圾。
     李剑垚也没着急坐,而是和大姐攀谈起来。
     “老板,你这京城饺子可没有京味,茴香鸡蛋、羊肉韭菜、猪肉白菜、牛肉芹菜,这些才是京味,听您口音是山东人吧?”
     大姐用脖子上挂的围巾擦了擦汗,熟练的把饺子捡出来,然后丢到挂笼里再入水。
     转成普通话问道,
     “老板是内地过来的?”
     “对,所以见“京城饺子”才有兴趣过来尝尝,没想到大姐也会营销,京城的牌子确实比山东要响亮些。”
     这位不好意思的抿了抿嘴。
     “刚挂没几天,还是一个客人说京城饺子会响亮一些,容易招揽顾客,没想到一下子就被你识破了。”
     “嗨,都差不多,我祖籍登州,海味水饺也喜欢。
     看您的生意不错,味道一定好得很!”
     “借您吉言,饺子好了,请坐!”
     李剑垚端着盘子,找个空位坐了下来,拿起小料,闻了闻,是酱油。
     “大姐,醋!”
     “哎!”
     这位从餐车里找出一瓶醋来,递给了李剑垚。
     “本地人吃饺子蘸酱油,李锦记的最好,还是老板你口味更北一些!”
     “哈哈,京城有句话,叫就为了这口醋包顿饺子,少了醋差点意思。
     要是有腊八蒜就更合口了。”
     “那对不住,小摊还真没有腊八蒜,大蒜也没有,这里的客人一般都不吃蒜的。”
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     “没事,您忙,有醋就行!”
     李剑垚尝了一口,饺子皮薄,大馅,而北方饺子的皮会更厚一些,看来老板针对南方客人改进了不少。
     馅也更鲜了些,咸味不多,而北方的饺子以咸香为主,尤其是如果海边的话,会用鲅鱼或者整虾,咸鲜味会多一丢丢。
     果然没有随随便便的成功,从“京城饺子”的招牌,到口味的改进,小料的改进,足以证明这位用了心思。
     身边的人都吃完了,李剑垚吃的慢悠悠,还不时的吃个鱼丸,其实是在琢磨怎么能勾搭上这位,200亿的生意,错过了多可惜。
     投资其实就是投人,换个人也许就拉了,根本不会有这么坚韧的品质和质量的保证。
     比如那些年搞电商的,只有马老板和大强子出了头,其他人都沉没了。
     团购的时候千团大战,最终只有那个大脑袋黄袍加身,商业模式就在那,人不对,弯路就走的多。
     突然,人群骚动,有人大喊,“巡警来啦!”
     整个码头的摊贩都好像动了起来,大姐飞快的把餐车收了起来,还不忘把这几张小桌子收了起来。
     到李剑垚这张桌子,大姐焦急的说道,
     “老板不好意思,您得端着盘子吃了!”
     李剑垚下意识的端了起来,然后桌子就被抽走了。
     小姑娘捅咕了李剑垚的后背,李剑垚屁股刚离开马扎,马扎也被收走了。
     一切操作行云流水,大姐已经和小姑娘推着餐车跑路了。
     李剑垚看了看盘子,不慌不忙的往嘴里塞了一个饺子,嘟囔道,
     “果然是城管过境,寸草不生啊!”
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