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p;林源对刘干事说道:“刘哥,我知道了,我现在就去后厨看看还有什么。”
     说完就准备去后厨,刚走几步又回头问道:“刘哥,一会来几个人啊,都是什么地方的。”
     “连袁主任在内,一共五个人,这几位我见了,听口音是东北那地的。”
     “刘哥,这样我心里就有数了,不招呼你了,我先去忙了。”
     回到后厨的林源看了看剩余的食材,感觉还行,除了荤腥少点,其他的做几个菜没问题。
     既然招待的是东北的客人,他就准备做几个东北的菜式,让他们尝尝。
     说干就干。
     让王春生和李平处理食材,他开始操作,也没什么复杂的菜,所以半个小时就基本做好。
     正好这会袁恒也带人来到了小饭厅。
     王春生开始上菜。
     尖椒干豆腐,地三鲜,大葱炒鸡蛋,鱼香肉丝。
     几个菜就一个鱼香肉丝是肉菜,这还是食堂就这备用的,就怕现在这种情况,突然来了招待。
     不过林源怕给袁恒丢了面子,又加了两个菜,一个咸鱼豆腐煲,一个咸鱼焖冬瓜。
     由于林源经常买鱼给食堂,现在天气热了,鱼根本就留不住,除了当天吃的以外,剩下的都做成了咸鱼,所以食堂不缺咸鱼。
     再说了这两个菜做出来也是顶级美味。
     咸鱼豆腐煲:咸鱼与豆腐一同煲煮,咸鱼的咸味使豆腐更加鲜美,同时豆腐也吸收了咸鱼的香气,两者相得益彰。
     咸鱼焖冬瓜:将咸鱼与冬瓜一同焖煮,咸鱼的咸味渗入冬瓜中,使冬瓜更加软烂入味,同时保留了冬瓜的清香。
     几个菜陆续的上桌。
     让几位东北的老大哥,吃的那叫一个赞不绝口,要不是他们没有喝酒,估计高低得和厨子喝一杯。
     袁恒吃完饭,把客人送走,来到了厨房,对林源说道:“小zei,今天这个临时的招待,没有手忙脚乱吧。”
     “嗨,这叫什么事,我以前给人掌勺,食材用光了,让我加菜,我都能把窝头炒了给端上去。
     咱这是食堂,再怎么着,也不能什么都不剩,就是用光了,我也能给您老炒盘窝头端上去。”
     袁恒:“你小子,就是鬼主意多。
     不过,这段时间的招待可能会增加,而且时间不固定什么时候,所以你给采购的说一声,多采购一点耐放的食材备用。”
     林源疑惑的看着袁恒说道:“叔儿,是有什么事吗,怎么突然招待多了。”
     袁恒:“和你没什么关系,做好你的菜就行了。”
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第167章 招待增多[2/2页]