表面冒泡，再把土豆粉投进去煮熟，就是一顿极好的晚餐了。
蘑菇炒肉焦香味美。
蘑菇的边缘微焦，入口脆嫩，咀嚼中带着菌类的甘甜与芳香。
而椒香猪肉则是切成了均匀的薄片，提前用热油煸炒出香味，再回锅二次翻炒。
因此吃起来极其入味，锅气很旺，表面微焦却内里柔韧。
甚至由于切得薄，连猪皮都没有过于坚硬的口感，反而在韧性中带着一点焦脆。
炒菜味美，而土豆粉也不遑多让。
刘笔喜欢趁热吃，无论天气冷热，都喜欢吃些热的。
这土豆粉就着鸟肉浓汤喝下，多是一件美事。
而苏姚则是从冰箱里取了碗冰块，拿了个大勺。
把土豆粉盛在大勺里，压在冰块上放凉，等土豆粉完全凉了，再放入口中。
“你这是什么吃法？”刘笔问道。
“凉粉。”苏姚回答，“其实最好还是丢到冰镇的苹果糖水里面，再倒入些冰块冰着吃呢。”
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“好邪道的吃法，你要吃自己去做。”刘笔说道。
苏姚晃了晃脑袋：
“这可是一些客人的想法！这段时间你不在，有时候土豆粉我就按他们说的做，卖了有几十份呢——你等着，我给你弄一份过来。”
她跑去厨房，鼓捣了一阵，竟然真端着一小盆苹果糖浆底的凉粉出来了。
“用苹果糖浆罐头兑的，甜姜块，小丸子全都是预制品，煮一煮，搅合在一块儿就成。而且加了冰块，包好吃的。”
她自己兴冲冲盛了一碗，倒满果味甜汤，然后就吃了起来。
刘笔愣了一下，也盛了小半碗，品尝了起来。
凉水中土豆粉滋味确实不同，而且此刻浸泡的是冰镇甜汤，而非温暖的咸汤。
品尝起来，清新甜润，丝丝清凉，加上脆姜、丸子和间杂其中的碎冰，确实很有消暑的功效。
“挺好的，继续这么做吧。”刘笔说道。
苏姚开心地在椅子上原地跳起了一厘米。
两人吃着喝着，门外走进来一人，却是罗川。
“晚上，打烊了打烊了。”刘笔说道。
罗川点着烟，踏进门：
“刘笔兄弟，跟你借下人，让苏姚帮我们对两个账本呗？我们有个财务家里有事，忙不过来了。”
“咱这用工已经很紧缺了，你还问我摇人啊？”刘笔吐槽道，“还有谁是你兄弟？”
“又不白要你的。给我一杯雪茶，点三个包子好了。另外苏姚，这是小说和教科书，我想你喜欢这个。”
还是和昨天同样的东西，只是饮品换成了雪茶。
有借有还，再借不难。
之前罗川帮了很多，现在又点了单。
刘笔想了想，也不计较了：
“苏姚，你吃完饭慢慢做吧。”
苏姚点点头，如获至宝地把那几本书收下。
知识和书籍，在边缘城区属于稀有品——她偏偏喜欢这个。
几人边吃边聊，从土豆的生产线聊到九区内的金融格局，再聊到沙克前段时间正式升职的事情。
“怪不得最近不来这里吃饭了，看来是要顾及的人变多了。”
几人感叹道。
刘笔又说起了《谁是厨神》半决赛中的题目，说起自己对于酸、苦、硬的食物考虑。
不得不说，交流是很能促进灵感的东西。
刘笔正说着不用醋，那么酸味该从何而来？
突然就想起，冰箱里还储存着的半瓶复眼浮萍消化液。
他研发的心思一下子就起来了。
“你们等着，我搞个硬酸糖给你们尝尝。别跑啊，一个都别跑啊。”
刘笔小跑进了厨房，打开冰箱，看见了那半瓶橙黄色的液体。
这玩意儿放久了，碳酸味早就消耗得差不多了。
刘笔把全部复眼浮萍的消化液倒入锅中，又倒入了一罐苹果糖浆。
随后，又倒入了一些草木灰、辣椒素、姜末，还有一些干苹果树枝磨出来的木屑。
酸！苦！硬！一个没少！
刘笔开始熬制糖果，等水分烧干，再放在淀粉上冷却、拍打、分割。
很快，深黄色的硬糖，就被做出来了。
“硬糖来咯。”
喜欢。
第239章 甜凉粉和硬酸糖[2/2页]