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,九位帮厨全部完成了自己的菜品。
     唐主任和陈副主任对厨师的刀功了解不多,就没有参与评论。由三位评委大厨评论合格与否。
     邵经理得到评论结果后,宣布了合格人员。“邹宏、熊明川各完成了两道菜品,全部合格,可成为配菜师。
     李大明、王云根、......五人都只有一道菜品合格,可成为配菜师。
     王永伟、罗辉两人的菜品不合格,不能成为配菜师。”
     “邵经理,我不服。我抽中的三道菜,就有两道是最难的。这对我不公平。”
     “邵经理,我也不服。我在厨房切墩时间最少,我抽中的还是腰花。这对我也不公平。”
     王永伟和罗辉听见自己的菜品不合格,立即就叫了起来,表示不公平。
     邵经理板着脸说:“抽中什么菜,是你们的运气,运气不好不能怪别人。不服可以,下次考核的时候,可以继续参加。如果不满意,也可以申请离职。”
     说完就不再搭理他们,转而对牛二娃、郑岩四人说道:“牛师傅,石头,现在该你们了。这次考核的规则变了,你们如果要考高级厨师,需要做四道菜。考中级厨师,做两道菜。四位,开始吧。”
     本来打算试试手艺的牛二娃闻言,停住脚步看向邵经理,“四道菜?包括刚刚帮厨们抽中的温炝鳜鱼片和飞燕全鱼?”
     邵经理缓缓点头:“对,和刚刚的菜品一样。不过他们是切配,你们是做出来。当然,他们没有切出来的菜,也需要你们切出来。”
     牛二娃往后退了一步,“邵经理,我觉得我还是再沉淀沉淀一下,等以后手艺好了,再考高级厨师吧”
     “可以。”
     邵经理又看向郑岩三人,“石头,你们呢?要不要考核?”
     何雨柱直接上前抽纸条,“当然要考了。中级厨师每个月三十五万,高级厨师每个月四十二万。高级厨师没把握,中级厨师还是手拿把掐的。”
     郑岩没有说什么,跟在何雨柱身后抽纸条。
     牛明明则是开口说道:“虽然我不一定能通过中级厨师的考核,但是我想试试。万一和上次考核那样,勉强通过了呢?”
     何雨柱和牛明明的话把在场所有人都逗笑了。
     田秋生对旁边的范长青说:“范哥,您这两位高徒对自己这么自信,是您教的吗?”
     范长青瞪了眼何雨柱、牛明明。回道:“不是。他们今天最好能及格,否则咱们川菜的准备工作,全由他们来完成。”
     田秋生立即摇头:“那不行,所有的准备工作都交给他们做了,我还怎么教徒弟?范哥,您这是以公谋私啊。”
     “那就再加一条,让他们带着小刚、沈华一起完成。咱们就在后面盯着。”
     范长青也觉得自己说错了,又补救了一句。
     田秋生:“这还差不多。”
     邵经理站在范长青他们不远,听见两人的对话。无奈的低声说道:“两位,这些话你们可以去厨房说的。唐主任他们还在呢,让他们听见了,会怀疑我的管理能力。”
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第273章[2/2页]