杨潇潇听了忽然灵光一现,她道:“酱是怎么做的?咱们这边有卖的吗?”
顾殷一听她感兴趣,就把自己知道的都告诉了她。
“咱们这边没有,听说是只有那些大一些的郡城和国都才有人做,我当时听人说过,这东西是腌制而成的,具体怎么做我也不清楚,你要是感兴趣,我便去给你打听打听。”
接下来的日子里,杨潇潇的心神算是被酱料给占据了,顾殷看在眼里,找了许多自己以前卖猎物时认识的人,托人在济北郡城带了酱回来。
来来回回折腾了一个多月,才托人买到了一小翁回来。
那人递给他们东西之后还说了自己打听过到的一些做法,肯定是不全的,最后他道:“你们要是想做酱,估计是不可能了,这东西步骤太过复杂,没人带着入门根本不成。”
这都是传家的手艺,没人肯愿意教给外人。
杨潇潇也没气馁,车到山前必有路嘛,而且,她打听过了,现在的酱基本上都是大豆和麦面做的,学不出他们的手艺,但可以用其他的东西做吧,那样的话,只要有他们的大体步骤就可以了。
所以,如今的杨潇潇每天都沉浸在对于酱料的研究中,顾殷也不管,还给她买了不少原材料让她霍霍。
等杨潇潇能大差不离的做出酱料之后,当然味道肯定比不上正宗的,她就把主意打到了顾殷打回来的猎物身上。
肉酱应该会很好吃吧!
喜欢。
田园飘香26[2/2页]