房迁收回竹管,道:“禀二位爷,这道菜名为‘节节高胜,寓意三皇子杀敌英勇,捷报频传。”接着又说道:“这道凉菜,配的是肴锦楼秘制蘸料,请爷们入口品尝。”
听闻此话倒是海秋先缓过神,拍手叫道:“真是好本事。房老板别有妙心,深得本王欢喜,你去把这厨子叫来,本王要赏。”
房迁欣喜地退了出去,掩好门,便对早侯在外间的邓双低语道:“随我进去罢。”
原来昨日邓双告假后,房迁便找来跑堂的小儿细作打听才知宝哥竟惹上官司,知晓邓双当初全靠龚家救济,此番必然会竭力处置,只是胜算几何一眼便知。
怎料今早邓双找到自己,全盘诉说救人之心势在必行,房迁起初还好生规劝了邓双切莫鲁莽冲撞,可等到邓双端上盘菜,亲眼见到那极为震撼的场面后,便知邓双盘算地是如何细致,丝毫不见马虎冲动,于是便点头答应帮他安排处置。
方兴艾领着二人上前,邓双抬眼用余光迅速扫过桌前俩人,便断定出那气定神和正优哉吃着菜的白衣之人正是二皇子海穆,而一旁略显急躁的黑服少年郎则是三皇子海秋。
离饭桌三步距离,邓双同房迁便止步做好下跪:“奴才房迁、奴才邓双,叩见两位王爷。”
海秋急忙忙地站起来,嚷着:“起来起来,小厨子你快跟爷们讲讲这道菜的个中玄机。”
“——你做的这个本王见了真是好生欢喜,仿佛又回到战场杀敌缴了人头。”
邓双谢了恩站起身,退到一旁才开口:“小人将切成薄片的豆皮儿片和白萝卜片裹了些熬融的桃花胶,黏成花苞状堆砌成这半尺高的摆盘后放到冰块堆里凝成一分硬度,便固好了形。这样的硬度还有一个好处便是从后厨端到长楸阁恰好化冰为水,只待从顶端淋水往复冲合着开关,桃胶冲散,依次绽放。”
海秋转头朝向海穆,说了句:“二哥你瞧见没,这不是山人亦有妙计。”
海穆回应着:“本王也着实震撼。”
海秋见二哥也甚是满意,便开口赏赐道:“食虽常见,贵在用心,堪比珍馐。”
然后唤了侯在门外的太监:“小德子你去府上把父皇赏我的御酒给房老板拿一壶到这肴锦楼来,这块随身玉璧便赏给小厨子了。”
房迁自是欣喜地跪地谢恩。邓双却未走到海秋跟前领赏,而是朝海穆的方向跪了下来,道:“小人身无华服无法陪衬,会令玉璧黯然失色,反倒辜负三爷一片美意。二爷与三爷伯埙仲篪,小人可否向二爷讨赏?”
“哦?”自邓双二人进门后就一直把玩茶杯的海穆没料到事情另有一出,听闻抬眸看向邓双。
邓双挺直腰,与海穆亮眼对视,心想真是美少年,声音沉稳道:“小人求穆王爷准我察勘李大人案。”
说完海穆便骤然绷直后背,重重放下茶杯,大声呵斥道:“好大的胆子,趁本王现在兴致当头,你立即退下本王便做宽恕。”
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第五章 初次见面[2/2页]