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,你说的有道理。”
     “但是,我们镇上怕是没有那么多合适的客人啊!”
     夏沐提醒道:
     “我们镇上或许不够,但是不是还有新开古城旅游区吗?”
     “那个古城旅游区,后天就要开了。”
     “到时候,应该能吸引不少游客。”
     沉吟片刻,夏国文一锤定音:
     “行,宝贝女儿有想法是好的!”
     “高档私房菜也挺好的,单价高利润也高,还不用那么累。”
     “我这几年恢复得挺不错的,主厨是没法当了,但是帮忙打打下手还是没问题的。”
     见丈夫已经发话,张香兰也没有多说什么:
     “行吧,你爸帮你打下手,我就帮你照顾楼面的客人。”
     夏沐眼眶一热,直接搂住了两人:
     “谢谢爸妈!我一定好好干!”
     目前,夏沐并没有把时空门的情况告诉父母。
     并不是她不相信父母,而是时空门这件事情太大了,她还没考虑好该怎么坦白。
     如果坦白,又要坦白到什么程度。
     是全部坦白,还是坦白一部分。
     送走父母,夏沐转身走入时空门。
     后天古城旅游区就要开业了,为了迎接旅客,她必须提前做好准备。
     明天先试业一天,也算是进行一下磨合。
     现在店里大部分必需品都买齐了,缺的只有新鲜的食材。
     夏沐拿着钱袋便向着昌平街走去。
     上次那条无名巷子,虽然距离夏家食肆更近。
     但是那里聚集的,都是一些普通农户和渔夫。
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     摊位上的商品也基本都是自家的产出,无论是种类还是数量上都不算多。
     而昌平街,虽然距离夏家的食肆有一刻钟的时间。
     不过,商户的数量更多,商品的种类也更全,不至于经常出现缺货的情况。
     提着竹篮走了十几分钟,夏沐便来到了昌平街。
     昌平街一共分为东西两条街。
     东街的左侧是各种蔬菜瓜果,右侧则是米面粮油。
     西街则是各种的肉铺,其中有超过一半的肉铺卖的都是羊肉,剩下的则是各种禽类鱼类以及猪肉。
     洪武二年,国朝初定。
     民间基本都在沿用着元朝留下的习惯,其中就包括了饮食习惯。
     元朝蒙古族统治时期,贵族只吃羊肉不吃猪肉,这就导致羊肉消费曾主导北方。
     士大夫,有钱人,文人吃的基本都是羊肉。
     只有普通的贩夫走卒,才会去吃猪肉这种贱肉。
     按照夏沐这两天的了解。
     目前市面上羊肉属于一等肉,价格最贵。
     普通的羊肉,一斤在30文左右,好一些的甚至能卖到50文以上。
     鱼肉,禽肉,猪肉都属于贱肉,价格远远低于羊肉
     一斤贱肉的价格,基本在8~15文左右浮动。
     夏沐来到其中一个肉铺前。
     见到有客人上门,原本坐在板凳上歇息的张屠户立刻站了起来。
     看清来的是夏沐,他脸上带着豪爽的笑容:
     “哟,这不是夏家娘子吗?”
     “有好些天没见到你了!”
     “是给店里购买羊肉吗?”
     “今天宰的这头羊特别肥!你要是需要,我多给你挑些肥油!”
    喜欢。
  

第8章 转型私房菜[2/2页]