烁石的午间天气里，因嫌热不想自做饭，怕热的人们可以前往“格拉条”店里，去享受用凉水氽过之后的，拌有小半碗脂香四溢的浓稠芝麻酱，以及佐以丰富的大豆芽或小豆芽和撒上好几片荆芥嫩茎的，滑溜冰凉的，久负盛名的，用精面轧成的粗线状的，阜城美食格拉条。
当然了，若这样还是不解渴的话，可以再让老板拍上一两三根绿莹莹的甘甜多水的黄瓜，捣点剥去苞衣的娇滑黄白蒜泥，掐几捻刚从枝茎露出不久的鲜嫩馥郁的荆芥头子，淋漓几滴沁鼻的却让人回味无穷的芥末香油，就成了一道酥爽可口的消热解暑的夏日凉飨。
甚至，在夏季会逢阴雨天气，凉意初生，气温骤降，怕冷的人们还可以前去被冠为“天下第一面”的太和板面馆里，去食用热气腾腾的，面质紧致劲道的，浇有混合着朝天椒、茴香等香料做成的又辣又香的有零散几小块羊肉的臊子汤，以及面间藏有两三叶四季小白菜，而面上露着好几片薄荷香味的荆芥的羊肉板面，若再就着卤鸡爪、卤蛋以及麻辣豆腐干食用，那滋味，别提多爽了。
荆芥这种植物，对于阜阳人来说，记忆深刻，影响深重，以至于从某种角度上来说，阜城美食的最佳的味道搭配当属荆芥（仅从夏秋时令来说）。所以每年的炎炎夏日间，飒飒秋凉时，无论从阜城街角的卖着凉菜肉食的小吃车里，还是从街边的本地饭馆里，都能见到阜城店主豪爽的往食客所购的凉菜里，塞着散发着特殊香氛的荆芥的景象。
当然了，也因为世代阜阳人都与荆芥结下了不解情缘，所以荆芥这种植物，便成为了一代代远在天涯海角的阜阳人，沟通家乡的无声情物，而这千百年间的特殊情结，亦融入了一代代阜城人的骨血当中，成为了无数阜城人乡愁：每当阜城人背井离乡在外谋生之时，在天气熇熇的夏秋之季，最让身处异地的他们念念不忘的，以及最能排解他们乡愁的食物（之一）当属荆芥了，所以有些需要长期在外而归家不得的阜阳老乡，都会让自家亲戚寄点荆芥种子，然后春自育夏自收秋留种，每次掐几片鲜嫩茎叶下饭，为的，不仅是消解自身的馋意，还有提醒着自己，不要忘记家乡自己的根柢吧...
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第122章 《秋泊词之人间每览倍思忖》[2/2页]