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第39章 改善伙食[2/2页]

团宠锦鲤她还是个宝宝 箜篌鸣

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她特地换了三斤猪肉给大家改善伙食。虽然家里有兔子肉跟鸡肉,但是味道终归是跟猪肉不一样的。而且兔肉跟野鸡肉不能光明正大的吃。
     更重要的是,猪肉它出油多啊!有营养!
     现在的猪肉稀缺,大队上的人又多,张月茹可是排了好长时间才从卖肉的那里抢回了几斤肉。
     就这么三斤肉,如果是炒菜,一人夹个两块也就吃光了。
     张月茹便打算给包成肉包子,包肉包子的时候顺便再包点素菜馅的包子。
     现在天气也慢慢的降下来了,不像夏天一样存不住东西。多蒸点包子放起来,等早上上工的时候蒸一些直接就吃了,省的还得大早上的起来做早饭。
     秋天的蔬菜多,再加上家里平常腌的咸菜能够让张月茹包好多种的包子了。
     家里有之前腌的白菜跟酸豆角,再加上还有秋天刚成熟的蔬菜像萝卜,茄子,空心菜这些都是农村人会种植的蔬菜。
     像张月茹这种村庄里的人,家里的院子一般都比较大,所以大家都是在自己的院子里划出一块地来,种上各种蔬菜。
     这样的话,最起码能让家人填个温饱,不会饿出个病来。
     肉少菜多,家里吃饭的人也多。
     三斤多的肉瘦肉直接被张月茹剁成了肉末,至于肥肉则是被张月茹小心翼翼的给刮了下来,全部都被熬成猪油渣之后才被剁成了沫沫,放进了盆里。
     三斤的肉着实太少了,不够姜家一家人分的。张月茹就往里面掺了些兔子肉。
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