间顺切三刀,散开成单片套翻在一起,用温油炸。将炸好的排叉过蜜,过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝,用水把姜丝熬开后捞出姜丝,放入白糖,开锅后放饴糖、桂花,继续熬开后移小火上,将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。过蜜后的排叉成浅黄色,有酥的特点,食用时有姜味。这排叉儿不用吃,也能感觉出差不了,单是外表,我平常情况下只能做到这种地步了。”
刚说完,怜梦雪低头一看已经空了的紫色食盒。整个人都僵住了。
“呜呜,太好吃了!雪姐姐还有吗?”卡修斯一下子说出了在场精灵的心声。
怜梦雪慢吞吞的从随身空间里拿出了一个晶莹如白玉般的球状物。
“这道菜名叫翡翠水晶笼,以西瓜为主料。”
“等等!你是说这是西瓜!”赛小息目瞪口呆的说。望着那晶莹如白玉般的球状物,确实很难想象那曾经是一个西瓜。
“听我说完”怜梦雪皱眉道。“这道菜是我的我一个好朋友做的。她先将西瓜外的深色绿皮去掉,使其变成白色,并在其上雕刻花朵的简单浮雕,从西瓜三分之一处起开,再将其中的瓜瓤掏出去籽,小心的将西瓜内部掏空,此时,整个西瓜外壳看上去是完全通透的。”说着还将手中的物什递了过去,让他们仔细观察一下。
“从外面就可以看到内部色彩的变化,如同水晶一般。西瓜瓤去籽后,她将它们切成条状地小块,再用鸡蛋黄包裹锁住水份,以椰汁浸泡,西瓜的味道是很纯正的,能与它格配的材料很少,而椰汁正是这很少中可以与西瓜相辅相成的材料之一,轻过一段时间的浸泡后,她起热锅加水。直接将浸泡后的瓜条沾上一些面浆来煮。煮的过程中,她再以各种辅助材料勾汁。当裹在西瓜条外的面浆熟后,直接入西瓜外壳之中,再将勾好的浓汁浇于其上.改上西瓜盖、从外面看,这道菜就像一个水晶球,而内部地西瓜在菜汁地映衬下如同翡翠一般关在西瓜壳内。所以取了翡翠水晶笼这样的名宇,整道菜以鲜甜为主,再加上西瓜地清香,完全可以适合任何人的口味。”怜梦雪笑着,外面的海盗,四大神使,哈迪斯听的目瞪口呆,有的定力不好的直接口水直流三千尺,疑是银河落九天。能量罩外面的:呜呜,好想吃。
而怜梦雪是典型的心中泪流直下三千尺,疑是银河落九天。怜梦雪:特么!老娘还一口都没吃呢!目光瞄向能量罩外面的,心中这才平衡了一点。
第十九章,美食的诱惑[2/2页]