和白珊的对话不欢而散，傅远航受不了那种冰冷的气氛，就躲到了后厨，开始检查起他第一个大徒弟萧云和的成果。
刀削面是山西面食文化的招牌，被誉为“天下一绝”，不仅制法技艺奇特，其风味则柔中有硬，软中有韧，可浇卤，可热炒，可凉拌，均有独特风味。
不过身为南方人的傅远航更热衷于汤水，在他看来，浇头就是最好的选择。浇头也是各色各样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，再略加山西老陈醋，口味更妙。
萧云和将新鲜的精品猪肉洗干净放入炒锅，倒入酱油等调味品以及花椒、茴香、香叶、桂皮、草果等中草药共同翻炒。与此同时，原本烧开的水散发出阵阵骨头的香味，白汤翻滚，好似一条银龙戏水，煞是好看。萧云和将炒好的猪肉倒入骨汤，慢火熬制，在加上一定的比例的调料配方去腥增香，之后就是耐心等待即可。
萧云和的动作行云流水，流畅自然，他盖上大铁锅的盖子，擦去额头上的细汗，回头看向站在一旁观察他的傅远航。
“师父，我……我应该能成功吧？”萧云和语气不怎么自信，说话结结巴巴的。
傅远航拍了拍他的肩膀，语重心长道：“小云和啊，厨艺在于日复一日的努力钻研、磨练技巧，不要只争朝夕的成功。不过你这次做的很好，想必是一道美味的面。”
萧云和被感动了，师父是除了舅舅婶婶以外对他最好的人，不吝啬秘方，全心全意的辅导自己，即使一开始他对师父大人不友好，蛮横无理，师父都十分大肚的原谅了。
果然，我的师父是全世界厨艺最高超，品德最好的人！
萧云和吸了吸鼻子，觉得眼睛涩涩的：“师父，您对我太好了，我都不知道怎么报答您！”
傅远航一副高师风范，“不用报答我，努力最好自己的美食，将它们发扬光大，改进创新，我就很满意了。小云和，你未来的路还很长……”
“师父！您放心，我一定不会辜负您对我的期望的！”
傅远航满意的点点头，他的确很中意萧云和，他在厨艺方面的资质还不错，虽然不太明白为何之前能做出黑暗料理，他也只能猜测是缺少指导的缘故。现如今，萧云和对自己有一定的依赖性，这是个很好的开始，好好培养一下他，未必不能成为自己的左膀右臂。
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第四十六章 新的任务[1/2页]