到,点心,刀工,热菜都比过了,不知要比什么了
“加赛要比的是味觉。两位选手将被蒙上眼,同时品尝同一种或多种调料。看谁说的又快又准。”
于是比赛开始了,“食盐、酱油、醋、味精、糖,辣酱”我和十一郎每尝到一种都会异口同声回答。过了十分钟,会场的调料都尝了个遍还没分出高下,开始怀疑这场比赛到底是谁出的。“唉,没办法了,老沈看来要拿出你的独门调料汁了。”“我说张老太,为什么是我,你不也有独门酱汁嘛,为啥是我的。”张老太一脸黑线,“你还好意思说,第四场是谁出的题。”“好吧好吧,不跟你争了,我去去就回。”
我的眼前忽然亮了,眼罩被拿了下来,“你们的味觉都很出众,等下沈师傅拿他的独门调味汁给你们尝,看你们谁能说全他的调料汁里放了什么,各自写在纸上。”张老太笑着说道。
过了5分钟,沈青山从厨房走了出来。他把调味汁分成了四份,“两份给选手,这两份就让妙手和张老太尝尝了。”张老太和妙手福泉点了点头,“有辛尝到沈大师亲手调制的独门秘方也是种福气。”为什么会这么说,那是因为沈大师已经好久不再厨房走动了,徒孙都上百个了,那还用自己动手。拿到我面前的调料汁从外表看上面浮了一层红红的辣油,底下像是酱油,黑黑的,用鼻子闻了下,麻油的清香。我用筷子蘸了一下尝尝,酸甜辣鲜咸这调料汁给人的感觉鲜甜可口,回味无穷,要想写全喽那是不可能的,不然也就不会是独门秘方了。
过了会,两张纸条都在评委们面前了。
上汤豆腐,白莲[2/2页]