之所以会有这么大的名声，也是有讲究的，在烹饪过程当中更是有专门的调制方法。
因为在喂养的过程当中，百味鸡乃是吃着由一百种味道食材组成的专门配方，所以在烹饪的过程当中，也是需要类似的处理。
和那个喂养的专属配方一样，在烹饪百味鸡的过程当中，也是需要将这一百种味道的食材组合在一起，然后和百味鸡一起烹饪，这样才能够最大化的挥出百味鸡的味道，那一百种味道再加上百味鸡自身的味道融合在一起，简直是一种无以伦比的享受。
毕竟，这些专属的配方也是羽林学院建院以来无数年的摸索才确定的，经历过无数次的试验，这些味道融合在一起能够给人一种极致的享受，这也是为什么羽林学院的百味鸡这么有名的原因。
当然，这种味道融合和刘辉之前所创造出来的万流归宗的那种味道融合完全是不一样的。刘辉所创造出来的万流归宗，对于食材的味道的融合乃是完美的融合，完全部分彼此，这有些颠覆厨神大6的固有厨艺理念，这才导致当初胖子苗宁那么的震惊，最后还下誓言。
而百味鸡的味道融合则是以百味鸡为基础为主体，经过长时间的渗透和累积，慢慢的融入到百味鸡当中，就相当于是食材调料味道那样的融合，还在厨神大6的厨艺理念当中，并没有什么出格的地方。
毕竟，要不是使用百味鸡的这种方法，要想在一道菜当中做出一百多种的味道，可想而知是多么的艰难，所以这才是百味鸡的可贵之处。
因为，这几年以来，羽林酒楼的方主厨每天都会去按照专属的配方喂养这只百味鸡，早就对配方上的食材的味道了然于心，熟悉的不能够在熟悉了，这也是利用百味鸡为食材来烹饪所必备的条件之一。
一百种食材，份量还各有不同，羽林酒楼方主厨的操作简直是如同行云流水一般，这么复杂的情况，在方主厨操作起来井然有序，没有一丝混乱，展现出了艺术般的魅力。
第1033章 年比（七）[2/2页]