在书房没离开，管家抱着两本簿子前来。
沈鸿禹一指管家手中的东西，对祁璐说，“这是账本。家中大小开支，田地使用和作物产量都记录在册。管家会教你看。”
他说完之后，管家又把下面那本簿子换上来。
“这本是下人名册，记录有各人出入府中的详细信息，包括俸禄几何——”
“既然之前这些都在鹤伯手上，那就还是有劳鹤伯继续管着。”祁璐看见那些密密麻麻纵列排布的文字内容就觉得头大，“我还想请鹤伯帮忙清点我娘家安排的嫁妆，回头把名目交给素锦替我保管就好。”
其实周家送来的东西都有条不紊地记在一个小本上，祁璐想盘算的是郑老太爷中途送来的那两车——得了人家多少好，她希望心里有数。
“小人一定尽快办好。”管家顿了顿，面色微苦，“还有一事……李大厨此前就来找小人说过要走的事，但因为将军和夫人在筹备婚事，小人一直压着未禀。今日早上，李大厨东西都收拾好了，说是亲戚家位于县城的店今日开张，忙不开，他要赶去帮忙。午饭已经安排了人来做，就是不知道夫人意下如何？”
祁璐没太懂管家的意思，“是等着我做午饭吗？”
“不是。”沈鸿禹揽过话，“管家的意思是，李大厨忘恩负义，学了手艺就跑，你想怎么处置他。”
“他学了什么手艺？”祁璐哈哈笑，“做串串？这么简单的东西，谁看了都能会，我也不算教他。”
至于祁璐指导李大厨做的鱼饼、醉虾，她就更不怕李大厨偷师了。有些东西可是因为她的画作加持才能成为美味，失了最核心的支持……
“他要走就让他走吧，该结算的给他结清楚了，免得回头被人诋毁我们沈府小气吧啦。”
祁璐说不计较就真的不计较，中午尝过顶班厨子做的饭后，留下一句回头再教他就不再提，转而请求沈鸿禹带她去看看属于他们的那百亩良田。
“远是不远，自后门出去走一小段路便能到最近的田地。至于你要看全部范围……我还是让管家准备车驾吧。”
沈鸿禹带祁璐出门前，跟自己的随侍悄声说了几句话。随侍领命离开，素锦也说不清楚原因，就是多看了他一眼。
旁边的文蓉低笑道，“那是姐姐的朋友吗？”
素锦摇摇头，看了看文蓉，欲言又止。文蓉被素锦这一眼看得有些不悦，敛下未表。
出发看田的车上，只有祁璐一个人的心情是通透快乐的，种瓜得瓜、种豆得豆的农耕生活别有一番滋味，配上她只能点到为止的画术，除了自给自足喂饱这张嘴外，应该还能绰绰有余。
菁州是平原和丘陵相错的地形，湖泊较少。沈鸿禹名下的百亩良田包含有两座不高的小山，山上稀稀拉拉种着果树，听素锦说，多半是没人管的。
“种多了吃不完，又没人买，自然无人花心思打理。”
祁璐听得直点头，不说话，暗暗记下了。
地就是钱啊……想想后世发展到了寸土寸金的地步，祁璐折算了一下，默默觉得沈大将军富得流油。
不过不管他富裕贫穷，她要做的事不会变。他穷，她让他富；他富……她就让他更富呗？
一行人看田完毕，准备打道回府。
“家里新换的厨子不是不满意吗？今晚带你去酒楼换换口味。”沈鸿禹说着已经通知了赶车的谷生。
临近端午，县城里经营小生意的人多起来，街面上还挺热闹的。
祁璐打起车窗的帘子往外看，忽地见到路边茶水摊子边竟然摆着一口煮得咕噜咕噜冒泡泡的红油辣汤！
“这不是……”
随着马车往前行，祁璐接连又看到好几处都摆着这样的铜锅，空气里飘着串串的香气，令人垂涎欲滴。
筑县城东的得胜酒楼门口，几个跑堂的正站在门口吆喝揽客。
“本店秘制‘福星串锅，鲜、爽、辣！客官，要不要进来尝尝？”
有人怀着好奇心进了门，点了菜，菜一上桌，做东的客人就皱眉头。
“这不跟巷子里哑巴阿婆卖的是同一个东西？你们这儿却比外头贵十倍？抢钱哪？！”
“我尝尝看……果真一样，不对，还是不一样。”客官乙又否定了同伴的话。
旁边的小二准备转忧为喜，“是吧，我们得胜酒楼的肯定不一样——”
客官乙懒理小二，撒开手中竹签，意兴阑珊道，“还不如哑巴阿婆做的味道好！”
“看来真是黑店啊，以后不来了。”
后头，李大厨听说小二鹦鹉学舌的话后，将信将疑地派人去巷子里看。
派出去的人很快哭丧着脸回来了。
“李爷，何止青衣巷哪……整个筑县到处都有人在卖‘福星串！”
21.第21章[2/2页]