“其实曾祖母做也挺好吃，只是没有我娘做好吃。”
董小漫点点头：“我平时就喜欢鼓捣这些吃，吃完了饭你去跟你娘说一声。我想尝尝那个鸭子味道，需要什么材料管说。就我这厨房里做，家里什么都有。”
杏儿点点头，当天晚上狗儿娘就来了。笑呵呵说道：“我听杏儿说了，您想尝尝我做酱鸭子。哎呦，这个孩子就能吹牛，我可做不好那玩意。”
尔雅笑道：“你瞧你说，我们尝了你酱菜都觉得好吃极了。若不是杏儿多嘴，咱们怕也不知道你还有这么好手艺呢。”
狗儿娘继续谦虚道：“什么手艺不手艺，都是瞎做。平时也吃不到，哪能跟你们比。平常吃就好，这大鱼大肉吃惯了喜欢上了咱们清粥小菜了。”
董小漫闻言说道：“我呢也就是随口一说，平时喜欢给孩子鼓捣鼓捣吃。你也别多心，咱们也没有别意思。”
狗儿娘回到家被狗儿爹狠狠骂了一顿：“平时还当你是个有眼色，总是教育闺女要懂规矩。咋啦？让你做个鸭子你就拿大了？你又不是皇宫里厨子，咋那么金贵呢？”
狗儿娘急急解释道：“哪里是人家想吃，我看就是闺女自己臭显摆啊。咱们是什么人，做东西上不得台面。”
狗儿爹点头道：“说也是，上回吧他们拿回来那个饺子我吃着就不错。还有一回闺女拿回来叫什么烧麦，乖乖有绿色有黄色都舍不得吃。咋就能想吃你那个鸭子呢。”
狗儿娘也道：“正是呢，可是我听着倒不像是假似。是不是真是吃惯了大鱼大肉呢？”
“我瞧着不像，闺女不是说平时就喜欢鼓捣吃么。怕是觉得自己做不好吃，想尝尝别人家。”狗儿爹想了半天，觉得这个可能。
“哎呦，那可坏了。”狗儿娘一拍手，嗷一嗓子。
“咋地了？”狗儿爹吓了一跳。
“可能真是她们想尝尝，今天董家妹子有些不高兴呢。哎呦，你说我这个驴脑子啊。”狗儿娘一拍大腿，懊恼说道。
“哎呀，明天一大早你就赶紧去。你可真是，给你脸面自己不给自己长脸。”狗儿爹说道。
第二天一大早狗儿娘就带着她酱菜秘诀去了董小漫家，态度谦和有礼对董家两位主人道：“昨儿是我猪油蒙了心，以为长辈们是说笑。回去我们家那口子把我好一顿说，这才想明白贵人是给我脸面。”
董小漫摇摇头道：“不是什么大事儿，千万别往心里去。我也是嘴馋人，还请你多海涵。”
寒暄了几句，董小漫亲自领着狗儿娘去了厨房。刴成一小块一小块鸭子，整整齐齐码盘子里。花椒、大料、茴香、桂皮等都放小碟子里备用。
狗儿娘先是将鸭子用热水过一遍为是去油去土腥味，然后将鸭子放到高汤里上大火煮。将花椒、大料、茴香、桂皮放了进去，又从自己带罐子里舀了一大块子酱放了进去。
之后就是蹲地上不停地往灶坑里加火，董小漫不由得说道：“这就好了？”
狗儿娘抹了一把汗水道：“嗯哪，大火炖它个把时辰就好了。”
董小漫招呼杏儿烧火，将狗儿娘请进房间里聊天。
女人家话匣子打开，自然有是八卦可以说。董小漫将话题引到美食上，狗儿娘开始说起了方圆百里谁家做什么好吃谁家有家传私房菜。
时辰差不多时候，狗儿娘提醒可以关火收汤吃酱鸭了。尔雅忍不住厨房盛菜时候就尝了一块，嚼了嚼果然比自己做要美味许多。
“你尝尝，确实味道不错。”尔雅递给董小漫筷子，看着尔雅表情董小漫不用吃也知道肯定是不错了。
果然香气扑鼻，董小漫抿嘴笑笑道：“杏儿说没错，到底做比我们做好吃。”
尔雅不由疑惑：“这材料都是咱们家，没啥区别啊。难道是咱们做法不对？”
董小漫笑道：“你有所不知，这鸭子可不是咱们家自己材料。其中重要既不是火候也不是方法，我倒觉得是那酱功劳。”
“酱？”尔雅疑惑看着狗儿娘，狗儿娘闻言将自己带来坛子打开：“祖母难道是说这大酱？”
董小漫勾了勾手掌,激动说道：“让我尝尝。”
筷子轻轻抠了一下放进嘴里砸吧砸吧，感觉有点熟悉感觉。想了半天恍然大悟道：“这个酱好像跟之前那个酱菜差不多！”
第三百二十九章 好手艺[2/2页]