叔侄二人在家中四处闲逛,明里是白在向笙箫默介绍此间的详细情形,暗里他却将昨日便想好的事情絮絮说与笙箫默,央他千万配合一二。
能看一贯端正自持的二师兄出丑当然有趣,笙箫默立刻满口答应了下来,与白这般这般、那般那般的商议起来,另外,笙箫默心里还盘算着花千骨精心烹制的美食——在长留山,因着白子画千年茹素,就是偶尔上绝情殿蹭吃蹭喝,也不过是些素食点,这次有凡人上门,又是年节,想来她定是要安心大展厨艺的,那大鱼大肉还会少吗?想到此处,儒尊大人吸了吸口水,心思已飞到红烧肘子、酱汁肉、黄焖鱼上去了。
又过了些时候,花千骨已将厨下之事料理停当,摆开燕几,静候睦邻。
果然,午初时分便有各位乡邻携儿带女的上门来,男女老幼共有二十余人之多,且每家都带了些酒馔来。
花千骨生性喜爱热闹,忙东忙西地招呼大家安了坐,奉上自家烹制的美食后,才在白子画身边坐定。
其时各家也都带了时令吃食过来,一一分派安置了,白子画又说了些劝酒吉语,大家开始觥筹交错起来。
花千骨不识时下都中习俗,故此烹制的不过是些细巧菜品,而邻里们携来皆是此间春节时家家户户必食之物,有屠苏酒、五辛盘、胶牙饧、假花果和汤中牢丸。
这屠苏酒使以大黄、蜀椒、桔梗、桂心、防风各半两,白术、虎杖各一两,乌头半分,碾碎,以绢袋储之,除夕傍晚时浸入井中,正旦日清晨取出,将此绢袋浸于酒中所制,据说屠苏酒可避疫气,令人不染温病及伤寒。五辛盘则是以大蒜、蒜、韭菜、芸薹、胡荽等五种辣味蔬菜摆盘,意为发散五脏郁气,防治时疫。胶牙饧是以麦芽糖所制的各色甜食,假花果不过是仿以花果之形的面点。这汤中牢丸却制作不易,先是和好馅料,再将面皮捏成半月形,入沸水煮熟后捞出,吃时碗中有汤,或可撒些芫荽等物调味。
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第112章 丁酉年春节番外 十二[1/2页]