了？
编好铁网，下一步就是准备牛肉，到了这个时候，大家应该知道楚杨想干啥了吧？没错，烤肉！北京的老饕都知道，九十年代中期曾经从东北沈阳刮过来一阵烤牛肉风，店名一律都叫三千里，仔细问过，说是代表的朝鲜三千里江山，名字不去细究了，烤肉的味道和今天遍地的韩国烤肉差不多，但是设备比较简陋，不过生意却比现在的烤肉火爆不知道多少倍，就餐的盛况比抢购紧俏物资的情形一点儿不差，店里都不敢雇佣女服务员，怕跑来跑去太多体力不支。
其实后世很多韩国烤肉的钢架炉子制作起来也很简单，何况楚杨在工厂里还认识不少的焊工，那些都是上次做羊肉串烤炉时结交的关系。不过楚杨并不打算给自己的店里马上用那样的炉子，一是成本太高，另一个，一步到位听上去很美，其实很不利于将来的更新换代，而更新换代正是让顾客长久保持新鲜感的手段之一。
楚杨摆开架势，认真的切割牛肉，说心里话，这还真是个技术活，弄了半天的楚杨一头的汗水，效果却不怎么样，唉，这改刀的手艺还真是需要苦练才行，算了，咱是练武之人，没必要跟一块牛肉较劲。去孙为国那边的家庭肉制品加工厂，那里还有几个阿姨在呢，估计怎么也比自己强不少。
果然，熟练工种就是比新入行的轻松，阿姨们说说笑笑就把牛肉切割清爽，剩下来的就是楚杨的事情了，葱姜蒜预备好，盐和各种佐料必备，搅拌好牛肉进行腌制，这种烤肉最重要的环节就是腌制，必须让佐料的味道充分进入肉里，烤制的时候，味道才会十足。认真回忆，细致的检查，在手忙脚乱的帮助下，总算搞定，就是不知道牛肉的味道会不会赶上前世的水平，不管了，还有小料没准备好呢。
等胡琳回到家里的时候，正好看到儿子满头大汗的忙活，心疼的胡琳赶紧拿毛巾给儿子擦汗，仔细问了楚杨想干的事情，胡琳脱下外套，直接动手帮忙。难者不会，会者不难，就像切肉的阿姨一样，轻松搞定，楚杨尝了尝小料味道，十足！老妈厉害啊！天才。
狠狠的亲了老妈脸颊两口的楚杨，遭到了一个白眼加一巴掌的回报之后，回到房间里躺下休息，这一天累的，比打五十趟拳一点儿不差，嗯，该准备的都准备齐了，这会儿可以安心的等着大家回来开品尝会了。
晚上大家收工回来之后，老规矩，楚杨演示，大家品尝，味道如何？当然好了，比羊肉串的味道更加独特，而且整个烧烤过程简单易学，就是换铁网子麻烦点儿，不过瑕不掩瑜，吃着好吃才是根本，受到好评的楚杨得意非凡，好像这种方法是他发明的一般，嗯，没人知道咱是抄袭的，那就拥有版权！咱比日本人抢注别人vcd专利高尚多了，至少咱没禁止别人使用方法。
到此，众人总算明白了楚杨下一步究竟要搞什么东西，于是各种赞美纷纷涌进楚杨的耳朵，到了这个时候，楚杨反倒冷静下来，他需要的，不是自己人的赞扬，只有进到店里的顾客认可才行。
要得到顾客的认可，绝不仅仅是味道好就能天下无敌，后世的三千里烤肉被韩国烤肉店打败的例子就摆在那里，差在哪儿呢？无他，服务二字！一个是烟熏火燎的环境，一个是干净典雅的氛围，一个是粗粗拉拉的工具，一个是刻意雕琢的精致，而价格的差别并不是很大，你说谁胜谁败？
楚杨可不想让来到自己店里的顾客在享受美味的同时，还要享受烟气的熏陶，但是如今的建材市场还没建立，各种在后世简单的设备，放到今天还真是需要用心琢磨才能解决。谁说科技是第一生产力来着？真理一样的真理啊！
等李铁和王洋的摊子也都出售之后，赵晓强已经谈好了房子的价钱，价格实在是不高，那样一所连里带外的房子，居然开价才二十万，赵晓强还是不满足，晚上跑到主管领导家里，悄悄塞过去一个五千元的信封，多了不敢给，那个时代五千也不是小数目了，再多容易把人吓着。领导心领神会，第二天就开会商量房价的事情，把这所房子变成了单位里很大的负担，于是，十二万搞定，楚杨对这个结果非常满意。
房子既然拿下，那么各项工作也都要开始，按照楚杨的计划，现在已经是接近九零年底了，由于现在的装修工程并不复杂，就算楚杨的要求高些，也没那个复杂的材料，所以，如果动作够快，抢在春节之前开门营业有十足的把握，至于冬天的时候不太适合动工的问题，似乎现在这个时代，人们还没有那样的觉悟，即使有楚杨也会想办法克服，春节可是不小的节日，中国人在这样的年份里，花钱如流水都无法释放自己的喜悦！
第九章 ：民以食为天（上）[2/2页]