闻言不住的点头。
夏飞霜继续问那壮汉“你在这醉仙楼呆了几年了？可有想过学做菜？”
壮汉看了一眼掌柜的，低下头没有吱声。
夏飞霜见状看向佟肖霖，眨了眨湿漉漉的大眼睛，好似在问，这有什么难言之隐吗？
佟肖霖看着小姑娘湿漉漉的大眼睛开口道“杨师傅从这醉仙楼开业起就一直在后厨负责切菜，已经有七八年了，至于他是否想学做菜那就得问他自己了。”
夏飞霜看向杨师傅，只见杨师傅呲着一口大白牙不停的点头道“俺想学做菜，只是没有人愿意教俺，平日里见掌柜的忙，所以俺从来没提过。”
“俺想俺要是学会做菜，这样掌柜的就再也不用怕有厨子跳槽到别的酒楼了。”
说罢杨师傅呲着一口大大白牙抬起一只大手挠了挠后脑勺。
夏飞霜心想，这壮汉倒是一个忠心的，而且这大块头是个当厨子的料，好生培养一番，定可重用。
“我可以教你做菜，只是你要和掌柜的签下契约，但凡是我教你的菜式今后只能在醉仙楼做。”
“若是你离开醉仙楼到了别的酒楼做了我教你的菜式，那就交由官府按照契约处置，你可同意？”
“俺同意，只要小娘子不嫌俺笨，让俺干什么俺都愿意。”
壮汉笑的一脸开心，像是过年一样，把夏飞霜逗的乐不可支。
“杨师傅，把那几只鸡处理一下，鸡翅鸡腿鸡爪鸡脖子全部分开放，鸡胸脯上的肉剃下来，留两只整鸡。”
只见壮汉拿着菜刀“咚咚咚”的一顿剁，虽然没有夏飞霜那般刀工精湛，但是毕竟孩子也是切了七八年的菜了，还是可以上的了台面的。
“把所有的鸡腿和鸡块分别放入锅中灼一下捞出备用。”
壮汉手脚麻利的按照夏飞霜的指示操作。
“二郎，把箩筐里的香菇和茶树菇全部挑出来。”
少年拿了两个木盆，蹲在箩筐旁，像挖宝一样，翻翻捡捡，片刻功夫，捡出一小盆香菇，一小盆茶树菇。
“进来一个伙计，帮忙把这些菌菇洗干净。”
“二郎，把箩筐里黑色的木耳，拿出五斤的量，用一个大的木盆用凉水泡上。”
坐在一旁的三个小豆丁，见自家二哥哥一直忙个不停，全部倒腾着小短腿跑到箩筐旁，帮着秦二郎往出捡黑木耳。
佟肖霖见状学着夏飞霜，一只手微微攥拳放在嘴边轻咳一声。
“那个，夏姑娘，几个孩子还小，不如让他们去二楼吃些点心喝点茶水，这些交给伙计们来做，你看如何？”
夏飞霜闻言看了一眼几个小豆丁问道“你们几个是去二楼吃点心等着娘亲，还是在这里面玩儿？”
秦小五撅着小屁股发着小奶音道“娘亲，宝宝在这里玩儿，娘亲做菜香香哒！”
“娘，我和小四弟也留在这里陪着妹妹玩儿，保证不给你添乱。”
夏飞霜对着佟肖霖耸耸肩道“那就让他们都在这里玩儿吧，乡野孩子没有那般娇贵。”
“杨师傅，差不多了，全部捞出控水备用。”
第51章 签订契约[2/2页]