秦蔚铭看着许默皱起眉头,就知道她在发难。于是他上前来,问道:“怎么了?”
许默摊了摊手,指着眼前的肉糜跟秦蔚铭道:“那个,我想将这些肉糜灌到猪大肠里头,可是这该怎么灌呀?”
听了许默的话后,秦蔚铭应她一句,“我有办法,等我一下。”
说完,秦蔚铭及走开了,过了约摸半个时辰,秦蔚铭才过来。他手里还拿着一个木制的漏斗,上头宽敞,下头尖尖的。
“拿这个试试看,看能不能行。”走到许默跟前来,秦蔚铭将漏斗递给许默。
许默接过漏斗,马上试了下,还真是好用。于是,许默又道:“老秦,这个是你做的么,那你多做几个呗。这样,就可以几个人一起灌肠,也能快一些。”
“好。”听了许默的话,秦蔚铭二话不说,马上就离开了。
等他回来的时候,手里拿了好几个做好的木漏斗。于是,连马氏跟良辰美景,还万花她们,都在许默的教导下,纷纷着手灌肠起来。
就一天的时间,就将所有的腊肠都灌好了。
“夫人,这些就是您所说的腊肠么?”连马氏看着眼前那一条条装着肉的猪大肠,有些难以置信。
“这些东西,真的能吃么?”
“那是自然,我还能骗你呀。你等着,等到晾干了水分后,我保准你吃的听不下口。”见连马氏怀疑,许默急忙道。
“好了,大家都手脚麻利些,将它们都挂起来。本来是要晒三天的,但是我想咱们西北这太阳,晒个两天就差不多了。”
在许默的吩咐下,大家都急忙将做好的腊肠挂到杆子上。
两天的时间很快就过去了,加上西北的空气干燥,这会儿恰好是秋天,风大日光足。所以那些腊肠晒的非常好,面上还浮着油光呢。
“不错不错,成色看起来是极好的。”许默又招呼着连马氏她们将腊肠收起来,看着那些腊肠的成色,许默是非常的满意的。
连马氏拿着手上的腊肠仔细打量起来,又放到鼻子下闻了闻,那香味熏的她食指大动。
“不错,还真是挺香的呢。”
“哈哈,都说我不会骗你的,你竟然还不信。你呀,给我等着。”看着连马氏,许默笑着道。
紧着着,许默剪下几断腊肠拿来做菜,其他的让她们收好,放到米缸里。
“今晚,我给你做一顿腊味饭。让你们尝尝看,腊肠到底好吃不好吃。”许默挽起衣袖,开始做饭。
连马氏哪敢让许默一个人忙活,急忙凑过来帮忙。
“连嫂子,你准备好香菇,玉米粒还有青豆粒。还有万花,你把米给我喜好。”见她们有心帮忙,许默便是安排起工作。
许默将腊肠洗净,切成丁状,然后又将香菇切好。准备好一切配料后,许默将它们放到一起,拌上酱油,再一起放到大米里头,一起煲饭。
煲了饭后,许默将剩下的腊肠切成一片一片的,用来炒菜。
忙活半晌后,总算可以出锅了。
“好香
第326章 晒腊肠[1/2页]