; “你刚刚不是说狗都不吃吗？这会儿倒是停不下来了。”
“汪！汪！汪！”
他们的话就像是刀子，一刀接着一刀地刺向谭和壁的心。
忍无可忍的谭和壁也终于向螺蛳伸出了自己心不甘情不愿的手。
味蕾被惊艳的瞬间，他整个人都呆滞了，他不相信卫芫荽竟能做出如此美味的菜肴。
清炒螺蛳，只是简单葱姜蒜几样佐料，却能炒出浓郁的清香味，盖过螺蛳的腥味不说，还鲜嫩无比。
酱汁螺蛳，汁水里的香味数不胜数，融合在一起却又是那么的和谐，完美。
至于辣炒螺蛳，那就更绝了，被油脂包裹，却丝毫不腻，麻辣感十足，回味时连舌尖都是满足感。
这当真是卫芫荽做的？
“好吃吗？谭掌柜的。”
卫芫荽笑了笑。
这笑在谭和壁的眼中充满了挑衅和嘲讽。
“难吃死了！”
谭和壁瞪了一眼卫芫荽，手却不放过盘子里最后一颗螺蛳。
“姑娘，我觉得这头魁咱们是稳了！”
“那必须稳！”
“别说初赛的头魁了，总赛的头魁都非我们姑娘莫属！”
看螺蛳三连被大家如此的喜爱，望春食肆的姑娘们嘴角止不住的上扬，眼眸里散发着满满的幸福感。
此次初赛的结果已经不言而喻。
但在知县手拿属于头魁的头冠站在台上，准备宣布此次结果时，大家的心还是提到了嗓子眼。
“下面我宣布，望春食肆卫芫荽的螺蛳三连获得本次厨王争霸赛初赛的头魁！”
卫芫荽凭实力夺得的头魁让下面的人群一片欢呼，“好！”
终于没有了嘲讽和看戏的声音。
原本接过头冠就可以下去的卫芫荽，短暂的犹豫后还是决定将烹饪螺蛳的诀窍告诉大家。
“螺蛳当中有很多的泥土，你们从水沟里捞回家之后，需要反复洗，然后放入清水中喂养一天，这过程当中要频换水，直到它将沙子全部吐出来，再用夹子将螺蛳的屁股夹掉。”
卫芫荽的话让众人恍然大悟，他们一直纳闷儿那么脏的螺蛳，为什么却吃不到沙子，原来诀窍在这儿。
“若家中有小孩的，剪掉螺蛳屁股后可以再喂养一个时辰，最后冲洗沥干水分，即可按照你们喜欢的味道进行烹饪。切记一定要煮透。另外凡脾胃虚寒，有腹泻之人忌食。螺蛳属寒性食物，因此若有风寒，亦不可食。否则会加重病症。”
螺蛳不是一道菜吗？
一道菜竟也有如此多的讲究！
众人一脸钦佩的看着卫芫荽，如此大肚量的掌柜他们都是第一次见。
这是一个极好的商机，尤其是在夏日炎炎之际，但卫芫荽还是将它分享了出来。
在她看来，人生的意义之一就是在于分享。
“好！你们都应该学学卫掌柜的度量与革新意识，这样我们各个食肆的菜品，才能愈发丰富完整又百花齐放！”
知县带头鼓起了掌。
县衙里的人都没有想到，这个在山河镇一个好口碑都没有的女子，厨艺竟如此精湛。
今日之后，他们都会记住她的名字——卫芫荽。
而在无人看到的角落里，安和徐的眼睛充满了杀意……
第38章 麻辣螺蛳配桃花酿，踉踉又跄跄[2/2页]