; 卫芫荽被她一本正经的模样给逗笑了,“一会儿更香,今日多煮些米饭。”
毕竟就炒螺蛳的料,卫芫荽都可以干掉三碗米饭。
螺蛳一直腌制到中午。
站在灶房里的卫芫荽盈盈一握的腰间系着一条藏蓝色的围裙,问围裙为什么是藏蓝色?当然是因为耐脏!
起锅倒油烧热,放入条状的大葱,拍碎的蒜,和切片的姜,青花椒,开始爆香。
调料的香味很快铺满整间灶房,拿过秘制辣椒酱,卫芫荽倒了一部分进去,毕竟这可是辣炒螺蛳味道好不好的灵魂所在。
“姑娘,这螺蛳还没有下,我就知道它一定好吃了!”
“我们姑娘做什么不好吃?”
“知道那些人之前为什么能拿到厨王争霸赛的头魁吗?那是因为我们家没参加!”
她们的彩虹屁一个接着一个,卫芫荽并没有反驳,因为她们说的都是大实话。
“蔓之,把螺蛳倒进来。”
黄褐色的螺蛳进入锅中后,很快变得油亮有光泽,这让一直都还有些持怀疑态度它到底能不能吃的姑娘们,瞬间眼睛发亮。
“我吞口水了!”
“你们快看,螺蛳变得好漂亮!”
“就像天空里的星星一样亮!”
撒了一些黄酒后,卫芫荽将腌制的调料一起倒了进去,又加了一些清水,然后盖上锅盖,小火焖收汤汁。
出锅后,卫芫荽将它分成了两部分,一部分送去给孩子们,剩下的就都端上了桌。
从食材空间取出牙签后,卫芫荽将它分发到了姑娘们手里。
一手拿着螺蛳,一手拿着牙签,将螺蛳嘴巴的壳子挑掉后,往里一伸,螺蛳肉随即就被带了出来,“看到了吗?这就是它的肉。下面黑色的是它的肠胃,那是不能吃的。”
被香料包围的螺蛳一口咬紧嘴里满是汁水。
“姑娘,这也太好吃了吧!”
“没想到螺蛳的肉竟然这么鲜嫩。”
“有点脆脆的,和别的肉味道完全不一样呢!”
“又麻又辣,姑娘,我上头了!”
除了螺蛳的肉太小,挑出来太费时间外,姑娘们觉得它没有任何的缺点。
卫芫荽却不是这样想,因为此时竟然没有冰镇啤酒,夏夜的快乐顿时减半。
“姑娘,你下午让我放在井里的桃花酿,好冰?G!”
媚儿抱着一大筐冰镇后的桃花酿走了过来。
两眼放光的人立马变成了卫芫荽,“来!姑娘们,干杯!”
卫芫荽举起手中的酒瓶,看着姑娘们一脸兴奋的说道。
“干杯!”
碰撞在一起的酒瓶,发出清脆的瓷器的声音,就像念时当铺里的风铃,被风吹过时,一样的悦耳。
“今夜,喝不完谁都不准下桌!”
好久没有畅饮的卫芫荽,立下了响亮的flag。
一个时辰后。
“姑娘,醒醒?”
“姑娘都睡得打呼噜了,送回卧房吧。”
“不就两瓶桃花酿,姑娘这酒量未免也太不堪一击了。”
迷迷糊糊中卫芫荽感觉到自己被人抬了起来。
她不想被抬起。
她还想喝。
但沉重的眼皮,让她再次睡了过去……
第33章 人间烟火气,未抚凡人心[2/2页]