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材。”
      熬秋梨膏比较费时间,所以她现在就要准备了。
      一家人七手八脚将梨子摘了回来。
      做秋梨膏的需要用到的材料除了梨子之外,还有红枣,老姜,橘皮,蜂蜜等。
      先将所有材料清洗干净,晾干水分。
      然后,将梨子去核,连带皮一起擦成蓉。
      将所有的梨子蓉放到锅里头,加入切成丝的红枣,老姜,少量的橘皮等一起煮。
      直到将所有的食材煮出味道,才过滤出残渣,余下的汤汁慢慢熬着,直到出现凝固的状态,加入蜂蜜调味,就能关火放凉了。
      当然,一个工厂只是做秋梨膏一种,太过单调了。
      所以陆秋月又做了枇杷秋梨膏,冰糖雪梨等。
      忙活了整整一个晚上,陆秋月才洗漱休息。
      次日一早,天微亮,她又起来了。
      昨天放凉在锅里头的两种梨膏已经成型了。
      当然,为了保险起见,陆秋月用的还是空间中的零泉水。
      将两种梨膏用玻璃罐头装起来后,陆秋月开始构思今天的菜式。
      舅舅买了一只中羊回来,其实这种羊还不老,肉质鲜嫩,用来炖着吃并不是最好的做法。
      最好的做法应该是做烤全羊。
      烤全羊的做法既方便下酒,又能最好的保全羊肉的鲜美。
      而且,吃了热辣辣的烤羊肉,再配上一口冰糖炖雪梨,那真是再美不过了。
      陆秋月当即列出了材料,让陆母帮忙去采买。
      另外,陆舅舅已经将羊杀好了,陆秋月当即开始腌制。
      烤全羊要想滋味好,第一步就是腌制要到位,要不然烤出来的羊肉不够味道。
      腌制需要用到姜葱蒜,花椒粉,胡椒粉,酱油等等。
      将羊肉腌制好后,还需要烧上炭火,用炭火烤制的烤全羊,味道是最好的,但是极为需要主要火候,稍有不慎就会烤焦。
      不过,陆秋月作为一个十几年经验的神厨,这点功夫自然不在话下。
      正烤着羊肉的时候,门外忽然传来了一阵汽车的鸣笛声。
      在八零年代的农村,小汽车,那可是稀罕物。
      车上的人还没有下车,就吸引了不少村民过来围观。
      陆秋月和陆舅舅也听到了声音,急忙迎了出来。
      最先下车的是王秘书。
      王秘书下车后,直接绕到后座,打开了后座的车门。
      紧接着,一双澄亮的皮鞋就出现在众人的跟前。
      再接着,是合身的西装包裹着的笔直长腿,精壮而结实的腰身,宽肩窄背,挺直的身板。
      最后,才是秦时那张令人惊艳的俊美脸庞。

第8章 秋梨膏[2/2页]