br/> 不少人纷纷附和。
“这挺好,没有主食,大老汉子们也吃不饱啊,羊肉配馕正好。”
说干就干,有几家的妇女开始做起了馕饼。
沈清??把羊毛烫锅全身,褪尽了毛,处理干净后,又把内脏都掏了出来。
“我来处理吧,以前在镇上卖肉的家里做工,经常做这些活。”
李寡妇拿了一些酱油,八角,花椒等一些配料走过来,看到她要洗内脏,便出言说道。
沈清??一喜,“那正好,我正愁呢,多谢婶子了。”
她对这个李寡妇颇有好感。
“客气啥。”
“嘶”突然,后面,玉玲珑倒吸了一口凉气,她正在用刀割羊肉,弄一些小口子,却不小心伤了手。
沈清??回头,就看到了汩汩鲜血。
“怎么这么不小心?”
玉玲珑将手背后,柔笑道,“不碍事。”
“这里有些止血的草药,碾碎后,沈姑娘可以替你妹妹止血。”杜二拿了一些草药过来。
沈清??一眼就认出来了,是仙鹤草。
她忙接过了草药,感激一笑,“多谢杜大哥了。待会儿过来吃肉。”
杜二挠了挠头,憨憨的走了。
“阿姐,我来吧。”沈桃桃取了个石头,将草药碾碎,敷在了玉玲珑的伤口处,又用帕子把伤口缠住。
“玲珑姐姐,这样就好了。”
玉玲珑看着自己手上的蝴蝶结,摸了摸沈桃桃的头,轻笑,“谢谢桃桃。”
“好了,你们三个就坐在这里休息,不要乱动了。”沈清??松了一口气,又把到处乱跑的沈月月喊了回来,“月月,回来。”
沈桃桃吃着捡回来的野果,一把将沈月月拉了回来,“坐下,不准乱跑。”
“好嘛好嘛。”
有了大家伙的帮忙,连烤架都不要沈清??动手了,村里的青壮年很快就弄来了一个木架。
沈清??用盐把羊全身洗了一遍,搓了个干净。
“沈姑娘,我们给你放这儿了,还有没有需要做的?”
沈清??点头,“麻烦各位大哥去找一些柴火,烤羊需要的时间长,越多越好。”
“好嘞。”
等他们走后,沈清??拿着里正家的刀把每一处肉厚的地方都开了小口,又用盐擦了一遍,保证入味。
“清??,把配菜放到羊腹里吗?”玉玲珑一直在认真看着。
沈清??淡笑,“放进去入味,一会儿你好好尝尝。”
说着,将葱段,姜片,花椒,八角,葱头,芹菜等配菜全部一股脑塞进了羊腹里。
“里正,找到铁丝了吗?”
杨立正在家中的行囊里翻找着铁丝呢,鼓捣了这么久,总算是找到了几根。
“这些够用吗?”
看到里正手里的铁丝,沈清??点头,“拿来吧,够用了。”
等里正把铁丝拿过来后,沈清??用火烧处理了一下,便用铁丝把羊腹给缝上了。
“清??丫头,我直接用锅煮了。”
沈清??抬头看去,只见已经李寡妇将内脏都洗干净了,看起来,一点不脏了,估摸着,李寡妇家里的水都没了。
“好,婶子做吧。记得用黄酒去腥。”
众人送来的调料很齐全,不怕没有。
李寡妇笑,“好。”
第24章 烤全羊[2/2页]