当韩春明系着围裙，
拿起锅铲站到灶台前，
就像厨神附体一般马上进入专注状态，
什么烧油、下料、翻炒，颠勺，等等动作那是一气呵成。
烹制过程略过不表（网上有教学），
只说不大会功夫，
韩春明就把菜烧制好，并麻溜的将菜出锅装盘。
这道侍郎豆腐，韩春明一共将其分成四盘，
大份一共十二块，端给外面这桌；
中份八块，是端给后面徐静天姐妹；
小份五块，是给隔壁牛爷。
余下六块，则是留给他自己，以及沈永红和马师傅三人。
这就是大号炒锅的优点了，能炒大份菜。
要是换成后世的平底锅，一锅顶天也就出这一半的量。
“静理、晓丽，上菜……”
将豆腐码好摆盘，
韩春明便来到厨房门口探身喊人。
等两人走过来，
就吩咐两人按份上菜，
“尚书、侍郎的侍郎豆腐，让他们趁热吃……”
第一道菜上桌，
韩春明马上就又回到厨房，接着做第二道菜：噶礼炒豆芽。
这菜比侍郎豆腐还简单，
油一热，炸完鸡蛋糊裹着的豆芽，
再配上鸡丝、火腿丝、青红辣椒丝、稍微一炒就可以出锅。
完后同样是分成四盘，喊徐静理和蔡晓丽按份端走。
接下来是第三道菜：青椒鸭。
这道菜比较耗时，
不过韩春明已经提前用葱姜胡椒粉水腌过鸭肉，
此时上锅开炒，也是十来分钟就好。
炒好以后，同样按份上。
鸡、鸭有了，第四道菜就是鱼。
韩春明带过来的是东星斑，
这菜没办法分着上，特意买了两条。
三道菜的时间，此时两条鱼已经蒸好，
&nbs
第158章 鸡鸭鱼肉，五道美食[1/2页]