牙刷她是万万不可能用的,只能过两天去商场拿一些牙刷牙膏过来。
沈父的手法熟练,他破开猪肚以后,把里面的猪下水也就是猪杂,扔到了桶里面,吩咐刘桂花去处理。
猪的大肠满满一大桶,里面全部都是猪屎,需要清理干净。刘桂花丝毫不怕肮脏,直接用手把里面的猪粪捋出来。
猪粪是一个好东西,可以用作农家肥。
沈嘉仪记得上一世她爸爸说过在他小时候还是大锅饭的年代,物资匮乏,哪里有什么化肥可用,都是用农家肥。
很多人为了抢这个农家肥而大打出手。生产队的牛要拉屎的时候,有些狠人,为了抢先一步直接用手双手去接牛粪,仿佛手里捧的不是牛粪,而是香喷喷的蛋糕。
这个故事听起来很搞笑,但事实上在物质匮乏的年代却是真实存在的。
而自己现在处于的正是一个物资更加匮乏的年代,而且这里的人根本就没有农家肥这一个概念。
想到这里,沈嘉仪心里便有了计划,等回到嘉仪村(原李家村),她准备培训大家如何高效的利用农家肥去提高农作物的产量。
沈嘉仪知道自己并不是什么伟人,有着非常大的能力去改变别人的命运。
她虽然出生在一个贫困的家庭,但她仍然看不得民间疾苦,看不得这世道的人易子相食。
这几天的经历让她感慨良多。
她受过人人平等的教育,她受过男女平等的教育,所以她也希望这个世界变得跟她原来所在的那个国度一样,人们的生活过得幸福祥和。
“姐,你会不会炸扣肉?”沈宝骏打断了她的思路。
扣肉很好吃,尤其是梅菜扣肉是她的最爱。
“我会吃不会做!”这道菜她会做,但炸扣肉的时候,锅里的油会飞溅起来,很容易伤到皮肤的。
“哦!”沈宝骏失望的走开了,他现在是伤员,不需要帮忙。
但沈父看他这么有空,便安排他去村外采一些野菜回来。
沈父好像庖丁解牛一样,很快的就把一头猪骨肉分离出来。
沈嘉仪看到了一样她比较感兴趣的东西,猪网油,猪网油做的肉卷特别好吃。
把蘑菇瘦肉萝卜剁碎成酱,然后用猪网油卷成肉卷,放到锅里油炸,那味道要比肯德鸡好吃多了。
想到这里她口水直流。只可惜这里没有蘑菇萝卜更没有调味料,巧妇难为无米之炊啊。
沈父把削干净肉的骨头放到桶里面,然后撒上一些盐腌制起来,就算现在这么炎热的天气,用这种方法也能保存好几天。这些骨头可以用来煲汤,也可以用来做盐骨粥。
这个民族的人们从来都不会浪费一丁点食物,他们会想尽办法把食物利用起来,于是便出现了五花八门的菜式。
沈父累了,他把刀子交给沈藤,然后坐在一边遥控指挥。
猪油拿去炸油,肥肉切片爆炒,五花肉拿来炸扣肉,瘦肉相比较肥肉来说被大家嫌弃了,只有沈嘉仪最喜欢。
人多力量大,大家七手八脚的就把菜弄好了,今天只吃猪肉不吃其他的。
“宝骏呢?”到这个时候大家才想起沈宝俊出去采野菜已经去了很久,到现在还没回来。
他不会出什么事了吧?
第12章 杀猪[2/2页]