家里寄回去。
现在空间里已经繁衍了很多小兔子,之前做的栅栏有些小了,清冉又重新给小兔子们扩大了一些面积。
她每天会把菜地里的菜叶子摘一些拿去喂小兔子,所以她现在养的那些兔子,一个个都是肥嘟嘟的。
一看就是生长得很好。
清冉抽空数了数,现在她空间里足足有二十六只兔子呢,有大有小。
她直接进栅栏里捉住了最大最肥的五只兔子,宰了它们,就把它们剥皮,清理干净。
然后把这几只兔子全部用清水浸泡三小时,再控干净水分,抹上盐和花椒揉搓均匀,再腌制两小时。
接着清冉在桶里加上水把它放在锅里烧,里面她还加了葱,姜,盐,味精,等汤烧开了以后,清冉就把兔肉全部放在锅里继续烧,烧了差不多一个多小时,她又用汤浸泡一个小时,才把它们捞出。
最后清冉再把它们一只只放在火上用松树枝熏着,熏了两分钟,等差不多了就把它们取下来,然后趁热在上面刷上一层香油就好了。
等想吃的时候直接装盘,剁成块就可以直接食用了。
清冉把四只熏好的兔肉放进了空间里,打算到时候寄回家。
她自己留下一只吃。
晚上清冉直接切了一小盘,原本还想着拿到隔壁给杨廷睿和杨奶奶他们送一些的。
但是想想又不好解释,只好作罢了。
看来只能等下次去了县里,等她收到家里的包裹,再把这熏兔拿出来给杨奶奶他们,就说是家里给她寄过来的。
清冉忙乎了一天,才把这几只兔子全部熏好,她尝了一下熏兔,味道确实挺好吃的。
尤其是肉质很紧实鲜美,果然空间里面养的兔子,味道就是比外面的好吃。
她直接把那一小盘的兔子肉全部吃完了,又喝了一碗甜甜的南瓜汤。
这才摸了摸肚子,意犹未尽的停了下来。
真饱!
129 做熏兔[2/2页]