明自己混得还不错，于是请老同学在中环的镛记吃了一顿名闻遐迩的香江烧鹅。
镛记是米芝莲一星的爆款餐厅，被《财富杂志》选为世界15大食府，而且是唯一是中式食府，总统、总督、超人、影帝等权贵名流是座中常客，更有林语堂先生亲笔题写的“镛记酒家，天下第一”的霸气牌匾。三斤叫了烧鹅下庄，焖石斑鱼尾，椒丝腐乳通菜，一人一罐嘉士伯，两人放开肚皮，大快朵颐。盛名之下无虚士，镛记选择大小合适的黑棕鹅，以炭炉烧制酥皮烧鹅，皮香肉滑，甘脂爆油，吃到嘴里有一种流动的滑腻感，却不会引起任何生理不适。原来鹅油堪称动物里的橄榄油，熔点在十六度上下，流动性极大，是动物油脂中最具活性，最容易吸收的。既可饱口腹之欲，还无损于健康，如此美味，难怪大佬们纷纷点赞：“爱了！”
第254章 金字招牌[2/2页]