转眼间快到九月九日重阳节，杜氏烤饼摊子已经做了二十多天了，平均每天能有500文左右的收入，这么算下来，已经攒了快十两银子了。
一家人种二十亩的地，一年下来能得三十多两的出息，再扣除丁税和地税，只剩二十五六两银，再加上一家人外出务工和帮忙的钱，一年顶多五六十两。这可比不上，他们做卤肉烤饼所赚的钱。
遇到雨天时不能出工，杜氏会白白浪费一天的时间，她正着急上火的要在县城里租赁个小铺子呢。
沈家人尝到了甜头，都盼着这生意能长长久久地做下去，对于杜氏想要租铺子的心思，表示绝对支持。
很快，何家妹夫从县城里提来了消息，帮忙看了一个小铺子，就在东大街西边，位置很好，不远处就是码头，中午要吃饭的工人特别多，当然卖吃食的铺子也多。
杜氏前去看了，前面是个小店面，能放下三个8人吃饭的圆桌，墙壁地面干净整洁，后院除了厨房外，还有两个小厢房，这是杜氏比较满意的地方，再不用村子和县城来回奔波了。
沈依依对这个地方也比较满意，在这个后院子里居然有一口井，不但取水方便，而且井水甘甜清冽，夏天喝一口甚是解渴，也可以用来冰水果，凉凉的很解暑。
沈河带沈奶奶看过之后，就由沈奶奶做主租下了这个小铺子，一个月的租金是1两银子，先付了半年的房租。
就在重阳节这天，早上沈老大带着沈家男人祭祖，下午帮着家里的女人收拾搬弄东西。
铺子里放了三张长桌子，左右两边摆上凳子，这是为了扩大吃饭空间地方特意找木匠定制的，类似于后世学校食堂的摆放。
后厨备上了米面油肉菜和各式各样所能用到的调料。
锅碗瓢盆筷子勺子被刷洗的干干净净，怕不够用，杜氏又置办了一些，她准备等着生意好起来了，碗筷都要重新再换一批。
沈依依特意画了套袖围裙还有厨师帽的样式，让沈梨花给沈家女人都做了一套。
青色的麻布衣料耐脏，左上方绣上“沈家卤肉”四个黑体大字，正中央是沈依依特意让沈梨花绣上的五花肉图案，前面还有两个口袋，方便放铜钱，至此沈家卤肉店初代工作服诞生。
晚上杜氏和小王氏住在店铺里，她们一个要做卤肉，一个要做烤饼，住在这里比较方便，沈梨花也被沈依依拉来了，让她跟着管账，算钱银支出。
本来沈莲花也要来的，被沈依依一句“你不会写字”给拍了回去。
机会就是这样，稍纵即逝，从前沈依依追着捧着地让沈莲花学字，她都不愿意，现在就别想零基础上工。
“依依，我不会管账啊，好多数我都算不明白！”沈梨花蹙着眉头翻看着简单账本，略带愁容地说。
沈依依用小帕子擦拭着她的小手小脸，不以为然地说：“没事，大姐姐，你不会，我可以教你的，你这么聪明肯定能学会。”
沈梨花犹犹豫豫，“……我很聪明吗
“那当然！”沈依依肯定地说：“哥哥读书那么厉害，”她拍拍小胸脯，“我又这么聪明，咱们都是一个爹娘生的，你肯定也不会差的。”
第14章 沈家铺子[1/2页]