水、油和花生粉。
刚开始做没多久，周浜言就喜欢把石板、碗具之类的清洗干净了。
“怎么做？”周浜言擦了擦手上的水份，想过来帮忙。
“挺简单的，你要不要去忙自己的？等会帮我清洗台面就可以了。”
“不忙，这几天都不怎么用出门。”
看男朋友坚持，周兮兮只得同意了他的帮忙。
“就跟以前做汤圆一样，要注意的点就是芝麻馅心调好，捏成小球要放到冰箱里冷冻，便于包馅。花生粉要研得细一些，不要有颗粒。”
“那你帮我磨花生粉吧，这个比较费力气。”周兮兮说着说着，就交代起体力活。
“好。”周浜言拿过石臼，开始磨花生。
“为什么叫擂沙汤圆？”周浜言看女朋友在认真干活，开始吸引她的注意。
“我听秦姐说，旧时做汤圆是用内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的擂浆棍。”
“往沙盆中放入炒香的花生、芝麻之类的干磨出碎末粉状的香沙，就是你现在磨的这个”
“然后把煮熟的汤圆放在香沙里滚上一圈，粘满了香沙的糯米团子就叫擂沙汤圆了。”
周兮兮说着名字起源说得口干舌燥，开始掏饮料喝。
“我也想喝奥利奥奶茶。”周浜言磨出了一份香沙，就开始讨要饮料。
“给你给你，最后一杯了。”周兮兮取出最后一杯奥利奥奶茶，还想留着明天喝的，这下被男朋友一网打尽了。
“明天我陪你做新的。”周浜言满足的吸了一口。
379、擂沙汤圆[2/2页]