阅读记录

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
    因为杀了年猪分了肉的关系,晚上的晚饭,郑春华割了一块新鲜的五花肉,用来跟豆腐一起焖。
      先用油将切成小方块的豆腐随意地炸了一下,将豆腐的表面炸得金黄,这样焖猪肉的时候,就算长时间,豆腐也不会散掉。
      然后把切成块的五花肉炒香,加入炸好的豆腐一起翻炒一会儿,再加上一碗水,放上盐盖上盖子开始焖。
      菜还没有做好,但是只是闻到那个味道,就感觉饥肠辘辘了。
      苏乔看到那一小半桶的猪肝下水,她让顾长垣捡一块出来洗干净,放上葱姜蒜爆炒,让顾建华跟他喝点小酒什么的,下酒。
      顾建华听到苏乔的话,心里乐开了花,但是表面上却还是很淡定地开口。
      “不用麻烦了,就自家人,又不过年又不过节的,喝什么酒呢!”
      嘴上这样说,但是眼睛却一直往木桶瞟。
      苏乔有些好笑。
      她公公婆婆都是非常可爱的人啊。
      “今天杀年猪就是过节了,丰收节。再说了,还有几天就过年了,喝点酒没什么。”
      说着转头问顾长垣,之前他的那个朋友给他寄来的茅台在哪里,拿出来跟顾建华喝一点。
      “在柜子里,我一会儿去拿。”
      顾长垣拉起袖子,先去处理那猪肝下水。
      这猪下水很多人很喜欢吃,但是在处理起来的时候,又会觉得很麻烦。毕竟是内脏,味道太大了,只要是稍微清洗得不干净,那煮出来就是浪费油盐。
      味道冲得根本就吃不了。
      在后世,厨师们处理猪下水会用碱或者是面粉来洗,能洗得很干净。
      但是苏乔他们一家人都不是北方人,虽然现在到了北方,但是家里的粮食还是米居多,面比较少,像是碱什么的那更少了。
      这大冬天的,一时间也难去找别人借。苏乔想了想,借着顾长垣做遮挡,从空间取出一小块药皂递给顾长垣。
      “用这个清洗,像洗衣服一样地搓两遍应该就差不多了。”
      她在空间里?意亮撕芏嘁??袷种械恼饪橐┰硪彩恰
      这些都是纯天然,不含任何添加剂,可以食用的药皂,她本来是做好了打算以后给孩子洗衣服用的。
      当然,肯定也是能用来洗吃的东西的,苏乔才会拿出来的。
      顾长垣点头,接过去按照她说的方法清洗了一遍,只是一遍,就感觉猪肚上面那粘糊糊的一层掉了下来。
      不仅如此,上面还带着一股浅浅的茶叶的清香。
      药皂十分的好用。
      郑春华在一旁看得是目瞪口呆的,没想到这东西竟然这么有效果。
      她已经迫不及待地伸出手,将顾长垣手中的猪肚拿过去放到鼻尖嗅了嗅。
      没有那股臭味了,只剩下淡淡的清香。
      “乔乔,你这个也太厉害了吧?”
      郑春华转头看向苏乔,对她竖起了大拇指。
      苏乔弯了弯唇。
      “这个东西很简单的,等到天气好了,我教妈跟秀秀做。”
      “哎,这不行这不行,我们怎么能乱学呢?”郑春华的想法很简单,这是儿媳妇儿的看家本领,她虽然是苏乔的婆婆,但是也不能惦记苏乔的东西的。
      再说了,儿媳妇儿人已经很好了,主动教秀秀学习医术了,他们不能再贪心了。
      苏乔猜到郑春华的意思,她笑着继续道:“妈,外面的形势不会一直都这样的,说不定等过几年了,做买卖就能合法化了。到时候你还想着要种地啊?”
      “我教你一些简单的手工,到时候你也可以做个小本生意什么的,我们不用一辈子种地。”
      虽然说种地很好,但是苏乔真不想让郑春华他们一辈子都在种地。
      再过几年,就是改革开放的时候。
      后世怎么说过几年来的?
      站在风口上,就算是猪也能飞上天。
      苏乔觉得,她不要求郑春华他们飞上天,但是却不能不抓住这个机会。
      郑春华也不知道苏乔为什么会这么说,但是她知道这个儿媳妇儿的见解都是很独到的,这样说自然是有她的用意。
      因此她沉默了一

第221章 过年啦[1/2页]