nbsp; 黄瓜的清香味，比自家的特供黄瓜都要好上不少。
“你这……”
“就这个，比你的进价便宜，我之所以不免费给你，也是怕你不收，咱就按我们的批发价，行吧？”
“你确定，这黄瓜比市场上买还便宜？”
“必须的啊，我骗你干嘛，我一个大公司董事长能瞎忽悠人么，再说，我是你师弟，骗你干嘛啊。”
“那行，那我就不跟你客气了。”
秦帅点头，这，是送礼。
毕竟，是同门。
怎么说，也算是一种情谊了。
俩人从后厨出来，回了包厢。
二伯孙尚新和三叔正在喝茶。
见秦帅和宋鑫意说说笑笑地进来，二伯看得更是高兴。
会做人，很好。
这样，未来这孩子不会因为情商而让一身本事无从发挥。
当然了，他已经无意识地忽略了秦帅董事长的身份……
聊了一会儿天，二伯孙尚新就带着秦帅走了。
他，借了个厨房。
准备系统培训秦帅。
他自己定的周期，是三年。
三年，差不多这孩子就应该能掌握一些关键的烹饪知识了。
这道不是说他看不起秦帅的领悟力和灵性。
而是，他哪怕把全部的技术都教给秦帅，一些细微的地方，也需要在实践中去慢慢尝试才是。
有些问题，偶然遇到了，才能有解决问题的经验慢慢积累。
这和医生的行业，其实差别并不大。
医生为什么学校出来要实习？
要让老大夫带着？
要从小手术开始？
反正学校都学过？
干嘛不上来就来个超级困难的大活儿给他？
其根本原因，就是因为病人的情况，千差万别。
好多时候，都是一步步的尝试，总结之后，才能独立，甚至于带新人。
道理，一样的。
此时，在王府饭店的后厨。
秦帅正在看二伯孙尚新给一只整鸡脱骨。
整鸡脱骨。
这是二伯孙尚新人生经历中的一个重要节点。
他早年，在粤省做厨师，想和一个老师傅学习整鸭脱骨。
但是老师傅不教他。
怎么办？
放弃？
没有的，根本不可能。
他就用鸡来练习。
练了差不多半年多，他已经可以不伤结构不破皮的，将一整只鸡骨头完全剔出来了。
老师傅看到了，说，你不用再跟我学习了。
我虽然没教你，但是，剔鸡骨比剔鸭骨要难多了。
一个是，鸡比鸭子小。
第二个是，鸡皮，特别薄。
以锋利的剔骨刀操作，那基本是对鸡的结构已经掌握到闭着眼睛都门清的境界才行。
对秦帅，二伯孙尚新必然是一点隐瞒都没有的。
手把手，一点点的教。
二伯孙尚新一边剔骨，一边给秦帅讲解。
刀的位置，秦帅看不见。
只能听。
外加感受。
不到三分钟，一只完全去骨的鸡，就弄好了。
秦帅忍不住心里感慨，找二伯学厨，真的是找对人了。
“你试试。”二伯孙尚新对秦帅说道。
秦帅点点头，没有直接剔骨，而是先在心里默默地想了想二伯将这些骨头取出来的顺序，这才从保鲜柜里取出了一只鸡。
深吸一口气……
第二百八十一章 上来就是难题[2/2页]