看颜溪上次烧的时候在锅上足足烧了两个时，我这次一个时都没到啊？”
齐月如：“文火慢炖，你文火了吗？”
“应该，好像，是文火吧？”
齐月如无奈地看着丈夫：“颜老师，我求求你了，就算可怜可怜我们母子三人，好好卖你的鱼好不好？”
颜和平：“鱼我卖得挺好的呀。”
“不要只顾着眼前这点利益，多为长远打算打算。”
颜和平突然狡黠地一笑：“别难过，我留了一手呢！”
着，他从碗橱里又拿出一刀五花肉。
齐月如差点晕过去：“你买了两刀肉？”
颜和平特别得意地：“我就怕第一次做得不成功，所以特意多买一刀，算是未雨绸缪。”
现在肉都涨到三块五了，两刀肉，少也要十几块钱，这可是她一的工资。她看着丈夫，像在看一个白痴，她怎么就嫁给他了呢？
颜和平已经拿起炼，准备切肉了，还特别体贴地：“你去休息吧，这里有我呢！你放心，这次绝对不会出错了。”
颜川这时候正好回来，屋子里的焦糊味还没尽数散去，一进屋就嚷嚷着：“什么味道啊，什么东西烧焦了？”
他走到厨房门口，一眼看到那盘黑不溜秋的东坡肉：“那是什么呀？”
齐月如没好气地：“你爸烧的东坡肉。”
颜川不敢相信自己的耳朵，走近瞧了瞧，这一瞧连眼睛也不相信了：“这是东坡肉？”
“不心烧坏了，不过没关系，我这还有一刀肉，吸取教训接着做。”颜和平信心满满。
正要下刀的时候，听到颜川一声吼：“等等！”
夫妻两一起看向儿子：“你干嘛，一惊一乍的？”
颜川：“你就这样下刀了？”
“什么意思，难道不用切成一块一块的，整条整条烧？”
颜川叹了口气：“看来我姐没把秘诀告诉你啊。在你下刀之前，首先拿着整条肉在火上烤一烤，这样不但能去除多余的油脂，还能让肉皮变硬，如此切出的肉才能方方正正，有棱有角。”
颜和平对儿子充满了质疑：“你怎么知道的？”
“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？她做饭的时候一直是我打下手，看到她那样处理猪肉也不是一回两回了。”颜川得意地一笑，“以后有什么不会的尽管问我，我就是美食界的王语嫣，下食谱尽数在我心郑”
齐月如问：“王语嫣是谁？”
颜和平：“武侠中的一个人物，自己不会武功，但对下武功了如指掌。”
“这都什么时候了，你还有心思看武侠？”
齐月如凌厉的目光落在颜川身上，颜川在心里喊了一声“大事不好，”急忙道：“我回房间做作业去了，饭好了叫我！”
第二百零八 东坡肉[2/2页]