; 薄薄的鱼片在锅里滚上几秒后就变得雪白如玉，上面还挂着一层红润的油光。
无需什么蘸料直接塞进嘴里，入口即化！
鲜香无比。
林东方吃过的任何一种鱼都无法和这冰鱼相比！
萧曦月和火灵儿也露出震惊的表情。
她们之前都吃过冰鱼，但还是第一次用来下火锅。
“鲜美！”
她俩的筷子就没停下来过，鱼片盘子很快就见底了！
看到她们这种表情，暗中的瑶池圣主甚至觉得手里的盐水鹅有点不香了。
但是这三人都是烫一片吃一片，她没机会偷！
这让她有点难受！
鱼肉吃完，开始涮羊肉。
汤里蕴含着鱼香，顿时把羊肉的鲜美也推向了极致！
林东方注意到一个细节。
萧曦月的蘸料里，加了比较多的蒜末。
‘不会吧？莫非师姐喜欢吃蒜？
林东方联想到那天吃炒牛柳的时候。
萧曦月抢走了两瓣蒜，一共就三瓣！
“我得测试一下！”
“第一仙子居然爱吃蒜！”
他像是发现了萧曦月的小把柄一样。
这种感觉不像是得意，但就是有些开心，想笑！
“你们先吃，我去做一道菜。”
林东方忽然想看看这位仙子师姐大口吃肉吃蒜的样子！
总感觉有种让仙子堕落凡尘的快感！
“什么菜呀？”
“蒜爆羊肉。”
火灵儿的呆毛弯了弯，她不太爱吃蒜！
萧曦月脸色微微一红！
她没想到林东方居然注意到了这一点。
第一仙子像是做错了事的小孩子一样微微低下了头。
闷闷的吃着刚捞上来的油豆腐。
可是吸饱汤汁的油豆腐沾满蒜末之后真的很好吃啊！
旁边火灵儿喜欢吃冻豆腐，同样也是吸饱汤汁。
但油豆腐是油炸后的香，冻豆腐是原本的豆腐香。
林东方进了厨房，开始切肉。
蒜爆羊肉用的是腿肉，带点肥肉，这样更香。
切片后加点胡椒粉，盐，蛋清抓匀之后加一些水淀粉。
抓到‘呱唧呱唧的声音之后就算正好。
放在一边备用。
做蒜爆羊肉，蒜要多放。
林东方喜欢一半蒜末，一半的蒜拍一下这样做。
一来这样每片肉上都会有蒜末，第二蒜瓣吃着也过瘾。
剩下的配料只有一小勺陈醋，盐，花椒油。
别的不加了。
要是加辣椒粉孜然啥的，那就是孜然羊肉了。
起锅烧热油，把腌制好的羊肉片滑油。
还是为了定型护浆，不然直接炒容易磨磨唧唧的粘锅。
等到羊肉血丝都消失了再坚持个半分钟左右就可以，七八成熟。
再起锅烧油，下入蒜，爆香之后加入羊肉片迅速翻炒，等到蒜末和肉片拥抱在一起，就从锅边烹入陈醋和盐。
等到醋味被炒没，撒上一点花椒油，最后翻炒几下就出锅！
蒜香极具侵略性的侵入鼻子，随之而来的还有羊肉的鲜香。
这道菜最好的搭档是大米饭！
当然也可以拌面吃，那样要稍微多加点盐。
蒜爆羊肉上桌，萧曦月的鼻子轻轻翕动一下。
她觉得自己流口水了！
林东方迫切的想看到萧曦月吃蒜的样子！
第46章 萧曦月真爱吃蒜？蒜爆羊肉安排[2/2页]