p; 两人都很清楚，其实何元清的出走只是压垮盛家的最后一根稻草。
近年来，天荟阁的生意一路下行。
不仅仅是因为口味退步，还有老字号跟不上时代的改变。
想扭转颓势，需要全方位的改革。
盛泽丞如今对盛夏非常有信心，但仅凭少数几桌客人，难以快速挽救天荟阁的口碑。
接下来的周年庆才是重点。
“这次周年庆活动所有门店都会参加，营销方案也做出来了，目前最大的问题就是厨师人手不足。”
说到这里，盛泽丞就头疼。
“我已经安排人事部加快招聘速度，可普通厨师很多，优秀的主厨却难找。”
盛夏接过话茬，“与其绞尽脑汁从外部招聘，为什么不从内部选拔培养呢？”
这个办法盛泽丞不是没想过。
“现在距离周年庆只有一个月了，时间不够。”
一个月时间......
盛夏敛眸，兀自沉思了会，“我倒是有个办法。”
培养主厨动辄需要数十年，但如果先从普通厨师中挑选出好苗子，再让每个人专攻一道菜。
反复练习一个月，熟能生巧，最终做出来的成品肯定也不会差。
这样还能避免主厨一人独大的局面。
“这个办法可以！”盛泽丞连声附和，“不过何元清走了，这厨师培训的事......”
盛夏懂他的未尽之意，也不扭捏，当即点头道：“我来负责。”
“好！还是我家妹妹靠谱！”盛泽丞喜上眉梢。
原本还在担心她又和小时候一样中途退缩，如今看她眼里没有半分勉强之色，心里悬着的石头终于落地。
他还想就培训事项和盛夏仔细讨论，店长急冲冲跑过来：
“佛跳墙卖完了，还能再加吗！”
盛泽丞动作一顿，诧异地抬起头来。
佛跳墙耗时耗力，价格也是出了名的贵，店里巅峰时期一天也就只能卖出五十来份，最近更是骤降到个位数。
可是店长刚说什么？
短短半小时，今天的佛跳墙居然就卖完了？？？
盛泽丞不敢置信地确认问道：“怎么回事，夏夏刚不是做了足足二十份吗？”
哪怕刚刚被他们自己吃了一份，那也还有十九份啊！
店长语气激动：“今天的佛跳墙实在太香了！
店员上菜路过的每一桌都拦下来要加菜，好几桌都是两份起步，现在外头还有人吵着闹着要多买些打包回去呢！”
“......”
早知道刚才不偷吃了，还能多赚点钱。
盛泽丞默默把目光投向了盛夏。
“看我也没用。”盛夏摊手，“佛跳墙至少要炖六小时，现做来不及。”
有单没法接，店长只能无比心痛地出去安抚客人。
被他这么一打岔，盛泽丞才惊觉时候不早了，忙招呼盛夏回家休息。
“你先回吧，我今晚还约了人。”
盛夏没说具体约了谁，盛泽丞也没多问，只叮嘱她注意安全。
两人边聊边往大门走去。
走到前台时，恰好看到两道熟悉的身影。
第11章 到嘴的鸭子飞了[2/2页]