这个砂锅还是装排骨的，排骨被她舀出来放在碗里，锅拿来煮鸭子。
前天的鸡，也还没有吃，她昨天吃的是红烧肉和麻婆豆腐，鸡今天晚上一起吃，多加一个菜。
把排骨和里脊肉腌好，鸡拿来两只，切了四个大鸡腿，四个小鸡腿，还有鸡翅，鸡块。
剩下的鸡胸肉之类的，就被她剁碎，放点调料腌制好，准备炸成小鸡块。
把豆腐和肉沫放在一个盆里，调料放进去，用手使劲把豆腐捏碎，和肉混合在一起和匀，放在一边。
胡萝卜切碎，和肉混合一起，放在一边。
拿出一个大点的碗，里面放上玉米淀粉和面粉，再打入几个鸡蛋，搅合匀后，再放入一点油进去，再搅拌一下，完美。
这一个上午的时间就这样过去了，看着周围的邻居，已经在贴春联，孩子们在门口跑来跑去，不过她没有买，也不贴，林父和林母才去世几个月，不合适。
现在菜都已经准备，只等羊肉和牛肉煮好，腾出锅来，她再炸丸子。
没有什么事情做，她就站在窗边看着外面的邻居们贴春联。
虽然这个时代什么都缺，可是这才叫生活，不是吗！
可能是过年了，自己都变的感性起来。
还是不忙啊，有这时间瞎想！
把锅里的羊肉舀出来放进盆里，就放进空间，待会冷了不好吃，牛肉也放进盆里，不过她放在客厅了，冷了才好切，到时再弄个油碟，好吃。
两个锅都洗干净，等水干后倒入油，一桶菜油，每个锅都倒了半桶进去，她准备两边炸，这样更快。
等油热后，用手豆腐丸子一个个的揉圆，再放进调好的面糊里，再放进锅里炸。
李大厨说了，不用面糊也好吃，直接把豆腐，肉，面粉放在一起，搓成圆就这么炸也好吃，可是用面糊炸的，更酥脆。
等这锅放不下后，用勺子轻轻翻动一下，等丸子飘起来，又往旁边的锅里放丸子，就这么炸了四锅才炸完，看着剩下的面糊不多，炉子里的柴火抽出来，洗干净手，又去调面糊，还有小酥肉和鸡腿什么的没炸呢。
她炸的小酥肉是用五花肉切了腌制好，放上面糊炸的，和里脊肉差不多，不过是肉不用，五花肉也会更香脆。
等全部炸好后，她才坐下来歇口气，家里的盆，还有那些能装的都被她装满了，也都放进空间。
看看时间，下午四点，她还有一些菜没有做呢，继续吧！
她还没有准备继续，就听见门口传来动静，很小声，她疑惑的走了过去。
因为家里两个炉子放了柴火，很热，而且客厅也有一个小炉子，为了不一氧化碳中毒，她就把窗户打开，门也开了一点，不过不大，从外面也看不见里面是什么样。
“太香了，比我娘做的都香。”一个小声的声音说道。
“是香，这每天吃饭要是能闻着这味，我能多吃两碗饭。”另外一个传来。
听到这里，林浅浅知道，是她刚才炸东西太香，这些小孩在外面玩，闻到了。
刚才她炸的是鸡腿什么的，味道可能有点大，之前煮好的，炸好的都已经被她放进空间，现在外面也就一点小鸡块了。
第20章 穿越的第一个年[2/2页]